Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
En esta entrada quiero enseñaros un plato que siendo sencillo es muy nutritivo y antiguo, con receta y vídeo, aunque se esta perdiendo en las cocinas modernas. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos. Ingredientes: – 250 gramos de papada de cerdo o cualquier otra carne, si no queremos carne lo podemos cambiar por … Leer más
No le echarás cualquier arroz a la paella, las variedades gleva y marisma, del Delta del Ebro, son las mejores”. Siempre deberás tener en cuenta lo siguiente. Un buen sofrito, con todo lo que vallamos a poner, un excelente fumet de pescado o marisco. Esto, es lo esencial en cualquier buena paella. Jamás de los … Leer más
Os recomiendo esta receta es deliciosa y muy nutritiva, el bacalao es rico en fósforo y en proteínas esta muy bueno y pega con unas aceitunas negras y con una guardinición, de gaurdinicion podéis usar una ensalada o arroz seco vosotros encogéis, sirve de segundo plato. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 50 minutos. Ingredientes: Para la masa – 100 gr. de aceite o manteca de cerdo – 200 gr. de agua tibia – 40 gr. de levadura prensada (o un sobre) – 600 gr. de harina – 2 yemas de huevo y otra para pintar – 1 cucharadita de sal … Leer más