Gastronomía

El aceite de oliva es, sin duda, uno de los principales referentes de la dieta española. Pero, realmente, cuando hablamos de este aceite debemos pensar, inequívocamente, en la provincia andaluza de Jaén, de donde es originario. ¿Por qué es [SEGUIR LEYENDO]

La repostería española es tan extensa como rica, y de hecho forma una parte muy importante de la tradición gastronómica de este país. Una de las primeras influencias en nuestro recetario de postres provino de la cocina árabe, que durante la [SEGUIR LEYENDO]

Albacete, también conocida como la "Nueva York de La Mancha", es una ciudad monumental con un legado gastronómico envidiable. Deliciosos platos típicos como atascaburras, el gazpacho o el pisto, forman la identidad culinaria de la región, del [SEGUIR LEYENDO]

La cultura de comida de la calle se encuentra en todo el mundo pero prevalece particularmente en el continente asiático. Si te gusta viajar y comer comida de venta ambulante, que disfruten de esta galería de imágenes fascinantes. En la comprensió [SEGUIR LEYENDO]

VIVO. Que estar en el mundo no es sólo un vivir. [SEGUIR LEYENDO]

¿Sabías que en www.elgourmetcatala.cat tienes un completísimo sitio web sobre alimentación y gastronomía catalana? Si te interesan los productos de esta comunidad autónoma estás de suerte, ya que en este portal podrás encontrar información, [SEGUIR LEYENDO]

El objetivo de esta entrada es daros ideas para que podáis preparar sandias de una forma que seguramente causaran sensación en vuestros comensales, si pensáis que es difícil, solo probar a preparar una sencilla y poco a poco hacer cosas mas compl [SEGUIR LEYENDO]

Los vinos de Cádiz se encuentran, a día de hoy, reconocidos por la denominación de calidad IGP Cádiz (Indicación Geográfica Protegida), la cual integra 15 municipios gaditanos. Si tomamos la superficie total que comprenden estos terrenos, verem [SEGUIR LEYENDO]