Sopa de ajo clásica

En esta entrada quiero enseñaros una de las sopas mas fáciles, rápidas, baratas y exquisitas que hay en la cocina española. Si tenéis un poco de pan, algún huevo y unos cuantos ajos, ya tienes una rica y nutritiva sopa. Mi consejo para que salga una sopa bien rica es dejar cocer el pan bien, … Leer más

Sopa fantasmal para Halloween

La sopa fantasmal es una versión de una sabrosa sopa de judías que podremos servir a nuestro invitados en Halloween. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 1 hora (más 1 noche para dejar en remojo las judías) Ingredientes: – 2 tazas de judías negras – 2 litros de agua para poner en remojo las judías … Leer más

Sopa de pollo a la madrileña

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos de preparación + 50 minutos de cocción. Ingredientes: – 1/2 pollo – 100 gr. de arroz – 4 cucharadas de tomate triturado – 1 cucharada de hierbas aromáticas – 1 cucharada de perejil cortado en tiras – Sal – Pimienta Preparación: Cocemos el pollo y las hierbas … Leer más

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