Paté de frutos secos

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – Un puñado de frutos secos tostados(anacardos, almendras, nueces) – Un tomate – Aceite de oliva – 1 guindilla (opcional) – Pan – Verduras al gusto (pimiento, cebolla, lechuga) Preparación: Triturar los frutos secos con picadora o molinillo, para que queden en polvo, una vez estén … Leer más

Paté de lombarda

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos. Ingredientes: – 1/2 lombarda (si es normal, mediana) o 1/4 de lombarda (si la lombarda es grande) – 1/2 pack de pipas de girasol peladas – 1 cebolla ( o cebolleta, o puerro) – 1 manzana (ácida, a poder ser) – Aceite de girasol – 1 limón … Leer más

Receta del faláfel de garbanzos

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes: – Medio kilo de garbanzos, en remojo unas 24 horas – Una cebolla grande picada fina – Dos o tres dientes de ajo picados – Una cucharada pequeña de comino – Una cucharada de cilantro – perejil – 1 c/c de levadura en polvo (en la … Leer más

Paté de remolacha

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – 1 remolacha cocida. – 2 cucharadas soperas de tahini. – El zumo de 1 limón. – 4 cucharadas soperas de pan rallado. – Sal. Preparación: Trocea la remolacha y ponla en el vaso de la batidora con el tahini , el zumo de limón y … Leer más

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