Paté casero de hígado

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes para 4 personas: – 750 gr. de hígado de ternera (podemos optar por cerdo o pollo), sin nervios ni piel y cortados en dados grandes – 1 cucharada de manteca – 1 cebolla picada – 1 vaso de vino blanco seco – 1/2 vaso de nata … Leer más

Paté de garbanzos, no hummus

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – 150g de garbanzos cocidos. – 1 zanahoria grande pelada y cocida. – 1 cucharadita de avellanas tostadas machacadas un poco. – 1 cucharadita de mayonesa vegetal. – 1 pizca de sal. – Pimienta recién molida. – Salvia fresca (opcional). Preparación: Enjuaga, escurre y tritura los … Leer más

Receta de Faláfel de Habas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes: – 250 g. de habas secas – 1 cebolla – 2 diente de ajo – Perejil – Harina – levadura en polvo – Comino – Sal (preferentemente marina) – Aceite de oliva Preparación: Se pelan las habas desechando la capa gruesa que las protege y se … Leer más

Paté de frutos secos

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – Un puñado de frutos secos tostados(anacardos, almendras, nueces) – Un tomate – Aceite de oliva – 1 guindilla (opcional) – Pan – Verduras al gusto (pimiento, cebolla, lechuga) Preparación: Triturar los frutos secos con picadora o molinillo, para que queden en polvo, una vez estén … Leer más

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies