Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes para 4 personas: – 750 gr. de hígado de ternera (podemos optar por cerdo o pollo), sin nervios ni piel y cortados en dados grandes – 1 cucharada de manteca – 1 cebolla picada – 1 vaso de vino blanco seco – 1/2 vaso de nata … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – 150g de garbanzos cocidos. – 1 zanahoria grande pelada y cocida. – 1 cucharadita de avellanas tostadas machacadas un poco. – 1 cucharadita de mayonesa vegetal. – 1 pizca de sal. – Pimienta recién molida. – Salvia fresca (opcional). Preparación: Enjuaga, escurre y tritura los … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes: – 250 g. de habas secas – 1 cebolla – 2 diente de ajo – Perejil – Harina – levadura en polvo – Comino – Sal (preferentemente marina) – Aceite de oliva Preparación: Se pelan las habas desechando la capa gruesa que las protege y se … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – Un puñado de frutos secos tostados(anacardos, almendras, nueces) – Un tomate – Aceite de oliva – 1 guindilla (opcional) – Pan – Verduras al gusto (pimiento, cebolla, lechuga) Preparación: Triturar los frutos secos con picadora o molinillo, para que queden en polvo, una vez estén … Leer más