Patés
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 25 minutos
Ingredientes:
- Medio kilo de garbanzos, en remojo unas 24 horas
- Una cebolla grande picada fina
- Dos o tres dientes de ajo picados
- Una cucharada pequeña de comino
- Una cu [SEGUIR LEYENDO]
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 25 minutos
Ingredientes para 4 personas:
- 750 gr. de hígado de ternera (podemos optar por cerdo o pollo), sin nervios ni piel y cortados en dados grandes
- 1 cucharada de manteca
- 1 cebo [SEGUIR LEYENDO]
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 15 minutos.
Ingredientes:
- 18 tomates secos.
- 6 cucharadas soperas de almendra molida.
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva.
- zumo de 1/2 limón.
- 1 diente de ajo grande , machaca [SEGUIR LEYENDO]
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 35 minutos.
Ingredientes:
- 1/2 lombarda (si es normal, mediana) o 1/4 de lombarda (si la lombarda es grande)
- 1/2 pack de pipas de girasol peladas
- 1 cebolla ( o cebolleta, o puerro)
- 1 [SEGUIR LEYENDO]
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 15 minutos.
Ingredientes:
- 1 berenjena grande
- 1 lata de atún al natural
- 4 quesitos en porciones Light
- Sal
- Comino molido
Preparación:
Cocinar una berenjena grande en el mic [SEGUIR LEYENDO]
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 15 minutos.
Ingredientes:
- 2 alcachofas
- 50 gr de olivas negras sin hueso
- 125 gr de tofu
- aceite de oliva
- hinojo fresco picado
Preparación:
Se asan o cuecen las alcachofa [SEGUIR LEYENDO]
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 20 minutos.
Ingredientes:
- 4 pimientos rojos
- 125 gr de nueces molidas
- 50 gr de pan rallado
- 1 cebolla
- Comino
- Pimentón rojo
- Aceite de oliva
- Sal
- Granada( si queréis tam [SEGUIR LEYENDO]
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 15 minutos.
Ingredientes:
- 125g de setas.
- 50g de nueces peladas.
- 1/2 cucharadita de miso.
- 1 cebolla grande.
- 1 diente de ajo.
- Aceite de oliva
Preparación:
Pica la ceb [SEGUIR LEYENDO]