Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos. Ingredientes: – 100g de lentejas rojas ( en verdad el color es anaranjado) – 1 berenjena pequeña. – 100g de champiñones picados. – 2 dientes de ajo bien pisados en el mortero. – un pellizco pequeño de semillas de comino. – El zumo de 1/2 limón. – … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos. Ingredientes: 2 Latas de atún al natural 8 Quesitos light 3 Pimientos de piquillo de lata (si no un pimiento morrón de lata) Preparación: Poner todos los ingredientes en un cuenco y pasarlos por la batidora eléctrica hasta conseguir una pasta homogénea. Probar de sal y rectificar. … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – 150g de calabacín picado. – 100g de piñones tostados. – 4 cucharadas soperas de harina de almendras. – 1 vaso de nata vegetal. – Perejil. – Sal. – 1-2 dientes de ajo muy picados. – Aceite de oliva. Preparación: Saltea unos minutos el calabacín con … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes para 4 personas: – 750 gr. de hígado de ternera (podemos optar por cerdo o pollo), sin nervios ni piel y cortados en dados grandes – 1 cucharada de manteca – 1 cebolla picada – 1 vaso de vino blanco seco – 1/2 vaso de nata … Leer más