Recetas de Verano

Pollo o pavo escabechado

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes: - 1 pollo o pavo troceado - 2 cebollas grandes - 1 cabeza de ajos - 2 hojas de laurel - 1 guindilla - sal - pimienta en grano - 2 vaso de caldo de pollo - 1/2 [SEGUIR LEYENDO]

Salteado de bogavante o langosta

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos Ingredientes para 1 persona: - 1 bogavante, mejor si es hembra de unos 350 gr. - 100 gr de mantequilla - 2 dientes de ajo pelados - 3 ramitas de estragón frescas - 1 ramita de [SEGUIR LEYENDO]

Pollo Tandoori

Por la menor influencia musulmana, siendo su plato estrella, el más popular y el que representa mejor la esencia de su concepción culinaria, el thali, palabra sánscrita que significa bandeja y que consiste en un centro de arroz cocido y una serie [SEGUIR LEYENDO]

Ensalada de frutas de invierno

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes para 4 personas: - 1 pera - 1 naranja - 1 limón - 2 manzanas - 2 plátanos - 100 gr. de azúcar - 250 gr. de frutos secos variados - 1 vaso de agua - 1 vaso de [SEGUIR LEYENDO]

Pavo a la naranja con arroz integral

Receta light Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - 200 gr. de arroz integral - 200 gr. pechuga de pavo - 1 cucharada de salsa de soja - 1 naranja - Jengibre fresco - 2 cucharadas aceite - Verdu [SEGUIR LEYENDO]

Mousse de fresas receta fácil

En esta vídeo receta aprenderéis a elaborar un rico postre, yo lo recomiendo en todas las épocas del año, pero sobretodo en verano bien fresquito. La Mousse de fresas que la cocinera explica es sencilla de hacer y muy rápida, también otra forma [SEGUIR LEYENDO]

Croquetas de queso

Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. INGREDIENTES: En los vídeos. Vídeo con receta de croquetas con queso y patatas. [flashvideo file=https://lacocinadebender.com/videos/croquetas-queso-patatas.mp4 /] [SEGUIR LEYENDO]

Melón al champán

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos Ingredientes para 2 personas: - 1 melón maduro - 1 frasco pequeño de guindas - 1/2 botella de champán o vino espumoso a vuestro gusto (semi o seco) - 1 pellizco de canela - 1 [SEGUIR LEYENDO]

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