Cocina Internacional

Pinchos de sate Holandés

Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos mas el macerado. Ingredientes: Para los pinchos: -4 filetes de pechuga de pollo o pavo (de unos 160 g cada una) o un solomillo grande de cerdo para 2 personas -2 dientes de ajo -1 [SEGUIR LEYENDO]

Plum cake inglés

El plum cake de frutas confitadas o cake inglés es patrimonio indiscutible de la repostería británica. La fama de este pastel ha inspirado un sinfín de recetas de cakes dulces y salados en todo el mundo. Puede saborearse a cualquier hora: muy nut [SEGUIR LEYENDO]

Ensaladilla americana de Col

La ensaladilla americana de col o coleslaw salad, es el tradicional acompañamiento de las hamburguesas, barbacoas y fiestas en Norte América, en esta receta podemos probar cosas nuevas y muy ricas. A diferencia de la receta que sale en el vídeo, y [SEGUIR LEYENDO]

Receta de fettuccini o espaguetis a la puttanesca

Vamos con una receta que es un indiscutible exponente de la mejor comida italiana. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: - 500 gr. de fettuccini o spaguetti, también podéis utilizar macarrones o otra [SEGUIR LEYENDO]

Sopa Bullabesa o Bouillabaisse

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos Ingredientes: - 4 Kg. de pescado (según la temporada) - 1 Kg. de pez de San Pedro - 6 trozos de congrio - 3 salmonetes - 4 pejes - 6 trozos de centolla - 1 Kg. de pescados pa [SEGUIR LEYENDO]

Dos recetas de Cuscús de pescado

Cuscús de gambas y mejillones: Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: 4 personas. - 300 gramos de cuscús - 1 cebolla - 1 calabacín - 1 pimiento rojo grande - 1 pimiento verde - 400 gramos de ga [SEGUIR LEYENDO]

Receta de ensalada y salsa César

Con este vídeo puedes aprender a preparar la ensalada más rica y internacional del momento. En el vídeo te explican también la preparación de la salsa César de forma muy sencilla, mas que una ensalada es un primer plato de categoría. Esta [SEGUIR LEYENDO]

Brochetas de presa ibérica con salsa de cacahuetes

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 3 horas de marinado y 30 minutos de preparación Ingredientes para la presa: - 700 gr. de carne ibérica cortada en tiras - 50 ml. de zumo de limón - 50 ml. de aceite de sésamo - 5 gr. de [SEGUIR LEYENDO]

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