Cocina Internacional

Receta de ensalada y salsa César

Con este vídeo puedes aprender a preparar la ensalada más rica y internacional del momento. En el vídeo te explican también la preparación de la salsa César de forma muy sencilla, mas que una ensalada es un primer plato de categoría. Esta [SEGUIR LEYENDO]

Brochetas de presa ibérica con salsa de cacahuetes

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 3 horas de marinado y 30 minutos de preparación Ingredientes para la presa: - 700 gr. de carne ibérica cortada en tiras - 50 ml. de zumo de limón - 50 ml. de aceite de sésamo - 5 gr. de [SEGUIR LEYENDO]

Cocochas de merluza con salsa verde, volcán de coliflor y crujiente de gamba

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes para 8 personas: - 1 kg. de cocochas - 400 gr. de gambas - Obleas de pasta brick - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 cucharada de harina - 100 ml. de vino blanco se [SEGUIR LEYENDO]

Pastel de patatas y carne

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos. Ingredientes: 2 kgr. de papas o patatas 1 cebolla 1 pimiento rojo 100 gr. de aceitunas negras 500 gr. de carne picada de ternera mezclada con cerdo. Pero podéis poner el tipo [SEGUIR LEYENDO]

Quiche lorraine

La palabra quiche procede del vocablo alsaciano küchen, que significa "pastel". Además de la versión clásica con taquitos de bacon, se puede preparar con todo tipo de verduras previamente cocidas y mezcladas con el cremoso relleno de nata líquid [SEGUIR LEYENDO]

Fricandó con setas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 90 minutos. Ingredientes: - 750 gr. de carne de ternera en filetes - 3 cebollas grandes - 3 tomates maduros - 1 vaso de vino blanco - 40 gr. de camagrocs deshidratados - Harina - Sal - [SEGUIR LEYENDO]

Pizza de pan árabe

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: para la masa del pan árabe - 1/2 kg. de harina - 25 gr. de levadura - 1 cucharadita al ras de sal - 150 cc. de agua - 1/2 taza de leche tibia - 1 cucharada de a [SEGUIR LEYENDO]

Costillas al horno estilo BBQ

Hola amigos existen infinidad de recetas de como hacer costillas de cerdo estilo Foster Hollywood pero esta receta es la que mas me ha gustado, es muy sencilla y fácil de preparar. Mi consejo en esta receta es que no abuséis de la azúcar, a est [SEGUIR LEYENDO]

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