Cocina Mediterránea

Patatas panadera

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - 1 kgr. de patatas - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 1 vaso de vino blanco - 1 chorro de aceite de oliva - ½ vaso de agua - Sal Preparación: Se pelan la [SEGUIR LEYENDO]

Garbanzos con espinacas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos. Ingredientes: - 480 gramos de garbanzos - 500 gr de espinacas - 1 cebolla - 2 cucharadas de aceite de oliva - 2 cucharadas de perejil picado - 2 dientes de ajo - 1 hoja de la [SEGUIR LEYENDO]

Receta con fideua de verduras con queso

Esta receta me lo enseño una amiga y la hice para mis hermanos, es fácil de hacer y rápida. Nos a gustado mucho y la recomiendo para que la hagas y la proveéis, este alimento tiene mucho calcio, proteínas y minerales que son bueno para la salud. [SEGUIR LEYENDO]

Merluza a la gallega

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos. Ingredientes: - 500 gr de lomos de merluza limpios - 300 gr de patatas - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 cucharadita de pimentón dulce - Perejil - 2 cucharadas de aceite de [SEGUIR LEYENDO]

Paella de albóndigas y verduras

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos de preparación + 20 minutos de cocción. Ingredientes: - 300 gr. de arroz - 200 gr. de ternera picada - 1 alcachofa - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 zanahoria - 1/2 bróc [SEGUIR LEYENDO]

Fricandó de ternera o res

Quiero presentaros un plato riquísimo y especial. Creo o estoy viendo que muchos platos que se hacían unos años atrás se están perdiendo, por eso pienso hacer unas entradas con recetas que a mi entender se están olvidando y puedo garantizaros q [SEGUIR LEYENDO]

Tortilla mediterránea de patatas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes para 2 personas: - 1 kg de patatas - 6 cucharadas de aceite - 5 huevos - 1 cucharita de ajo preparado - 1 pellizco de pimienta - 2 cucharadas de leche - Sal [SEGUIR LEYENDO]

Gambas al ajillo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos Ingredientes para 2 personas: - 400 gr. de gambas peladas (unos 200 gr. por persona) - 2 guindillas o chile picantes - 3 dientes de ajo laminados - 1 cucharilla de ajo preparado [SEGUIR LEYENDO]

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