Legumbres

Sopa de zanahorias con lentejas amarillas

Existen muchas variedades de lentejas, que se clasifican según los colores de la semilla. Estas naranjas, tienen un sabor muy fino y son las más apropiadas para la elaboración de purés y cremas e sopas.  Dificultad: Fácil Tiempo medi [SEGUIR LEYENDO]

Lentejas a la crema con langostinos

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos Ingredientes: - 800 gr. de lentejas - 30 langostinos - 6 dientes de ajo - 4 vasos de caldo de pollo - 2 cucharadas de perejil picado - 2 vasos pequeño de nata líquida - 2 ce [SEGUIR LEYENDO]

Ensaladas de frutas del mar con garbanzos

Esta es una receta bastante peculiar por que contiene legumbres y mariscos. La ensalada es fácil de hacer y sencilla de preparar, si no tenéis ganas de cocinar preparar este plato y veréis lo rico que esta y lo rápido que se hace. Un saludo. [SEGUIR LEYENDO]

Receta de ensalada con garbanzos y anchoas

Es una receta de una ensalada pero con garbanzos, los garbanzos deben estar cocidos antes, la ensalada no se tarda mucho en hacerse y es sencillo de elaborar, son buenas para dieta y también sirve para una comida ligera para cuando no tienes ganas d [SEGUIR LEYENDO]

Receta de alubias con judías verdes

Es una receta típica y conocida en la parte del sur del España, es una comida que lo hace mucho los andaluces es fácil de hacer y su elaboración es rápida, las alubias y judías son ricas en proteínas y en fibras es muy bueno para la dieta y el [SEGUIR LEYENDO]

Garbanzos con espinacas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos. Ingredientes: - 480 gramos de garbanzos - 500 gr de espinacas - 1 cebolla - 2 cucharadas de aceite de oliva - 2 cucharadas de perejil picado - 2 dientes de ajo - 1 hoja de la [SEGUIR LEYENDO]

Garbanzos guisados con curry

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 1 hora 30 minutos. Ingredientes: - 1 taza de garbanzos - Medio puerro - 1 nabo - 1 cebolla - Un puñado de judías verdes - 1 zanahoria - 2 tomates medianos - 2 cebolletas - 1 pimiento [SEGUIR LEYENDO]

Cocido con pelota de Navidad

Todo bien amasado se convierte en las pelotas (albóndigas). Las pelotas se cuecen en el caldo (durante la parte final) y se mantienen calientes hasta ser servidas. Se sirve el caldo con pasta tipo caracolillos gigantes o fideos(a veces se añade al [SEGUIR LEYENDO]

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