Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 1 hora Ingredientes para 6 personas: – 600 gr. de lentejas pardillas – 1/2 kg. de tomates maduros – 1 hoja de laurel – 2 ramitas de apio – 50 gr. de cebolla – 1 diente de ajo – 100 gr. de queso gruyere rallado – 6 filetes de … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 2 horas Ingredientes: – 700 gramos de judías blancas secas – 1 cabeza de ajos entera y asada – 1 hoja de laurel – 1 chorizo pequeño – 1 morcilla pequeña – 4 cucharadas soperas de aceite – 2 cebollas medianas – 1 cucharada sopera de harina – 1 … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos. Ingredientes: – 250 gr de garbanzos secos – Un buen pedazo de calabaza – 1/4 kilo de judías verdes – 3 patatas peladas y cortadas en cuadrados grandes – 1 cebolla – 1 tomate – 2 dientes de ajo – Hierbabuena seca – 2 peras duras – … Leer más
Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes: – 400 gr. alubia en conserva – 300 gr. bacalao en migas y desalado – 2 diente ajo – 1 rama perejil – 1 copa vino blanco – 2 vaso agua o caldo de pescado – Sal. Preparación: En una cazuela poner un chorro de aceite … Leer más