Raíces y fuego: ¿qué revelan los alimentos atrapados en el tiempo?

Conocer las prácticas culinarias de nuestros ancestros es como acceder a un libro de recetas milenario: lleno de información fascinante y detalles que la ciencia ha comenzado a revelar. ¿Te imaginas qué sabores llenaban sus mesas (o piedras planas)? Gracias a estudios arqueológicos recientes, tenemos una ventana directa al pasado que revela las prácticas culinarias … Leer más

Comprar visitas en YouTube: ¿Un atajo a la fama o un riesgo innecesario?

YouTube es una de las plataformas más populares del mundo, con miles de millones de usuarios que consumen contenido todos los días. En este entorno altamente competitivo, muchos creadores de contenido buscan aumentar la visibilidad de sus videos de manera rápida, y una de las formas más tentadoras es comprar visitas en YouTube. Aunque esta … Leer más

Gastronomía chilena: de Chile al mundo

Recientemente, la revista dedicada a la gastronomía “Taste Atlas” posicionó a Chile en el ranking mundial. La reconocida publicación que se nutre de las opiniones de los más prestigiosos críticos gastronómicos. Puso a la cocina chilena en el puesto 24 del ranking internacional. Integrado por 100 países y por debajo de la gastronomía de Irán. … Leer más