Ya se acerca Halloween

Ya falta pocos días para Halloween, pongo esta entrada para ir calentando motores. Ni los niños se salvaron de las elaboradas sorpresas por el día de los muertos. Aquí un recuento de los mejores vídeos y imágenes de la web. [SEGUIR LEYENDO]

Pastel de verduras

Dificultad: Baja Tiempo medio de preparación: 35 minutos Ingredientes para 2 personas: Para el pastel: - 1 lámina de hojaldre (según el tamaño del recipiente del horno que vayamos a utilizar) - 1 paquete de puré de patatas (puede ser [SEGUIR LEYENDO]

Receta del faláfel de garbanzos

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes: - Medio kilo de garbanzos, en remojo unas 24 horas - Una cebolla grande picada fina - Dos o tres dientes de ajo picados - Una cucharada pequeña de comino - Una cu [SEGUIR LEYENDO]

Maneras geniales de cocinar pasta

Tuesta la pasta en el horno antes de hervirla. Suena a locura pero tostar la pasta en el horno le da un profundo sabor almendrado sin ningún ingrediente adicional. Tan solo hornea la pasta seca a 220º durante 10 minutos antes de hervirla. Como téc [SEGUIR LEYENDO]

10 trucos para ahorrar tiempo al cocinar

Una de nuestras metas cuando nos ponemos el delantal, es evitar que nos cueste mucho realizar las recetas o cualquier paso al crear un plato. Esto se hace más evidente si cocinamos todos los días varias veces y encima para muchas personas, ya que e [SEGUIR LEYENDO]

Crepes

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: Para 7 ó 8 crepes: - 250gr de harina - 3 huevos - 1 pellizco de azúcar, no sale en el vídeo, pero yo lo pongo. - 1 pellizco de sal - 1/2 litro de leche en [SEGUIR LEYENDO]

Pan brioche con pasas

El pan brioche con pasas es originario de Bélgica, donde se le llama también cramique. Menos graso y más consistente que el pan brioche clásico, su crujiente masa permite conservarlo varios días. Ideal para el desayuno, así como para la hora de [SEGUIR LEYENDO]

Ensalada de frutas de invierno

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes para 4 personas: - 1 pera - 1 naranja - 1 limón - 2 manzanas - 2 plátanos - 100 gr. de azúcar - 250 gr. de frutos secos variados - 1 vaso de agua - 1 vaso de [SEGUIR LEYENDO]

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