Pescados y Mariscos

Filetes de pescado gratinados

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: Media hora Ingredientes: - 600 gr. de filetes de pescado, frescos o congelados - 1 cucharada de zumo de limón - Media cucharadita de sal - 4 cucharadas de agua - 300 gr. de champiñones e [SEGUIR LEYENDO]

Sopa Bullabesa o Bouillabaisse

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos Ingredientes: - 4 Kg. de pescado (según la temporada) - 1 Kg. de pez de San Pedro - 6 trozos de congrio - 3 salmonetes - 4 pejes - 6 trozos de centolla - 1 Kg. de pescados pa [SEGUIR LEYENDO]

Caldereta de pescados y marisco

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 1 hora Ingredientes para 4 personas: - 300 gr. de gambas - 300 gr. de langostinos - 1 calamar - 300 gr. de rape - 1/2 vaso de caldo de pescado - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 2 tomates [SEGUIR LEYENDO]

Dos recetas de Cuscús de pescado

Cuscús de gambas y mejillones: Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: 4 personas. - 300 gramos de cuscús - 1 cebolla - 1 calabacín - 1 pimiento rojo grande - 1 pimiento verde - 400 gramos de ga [SEGUIR LEYENDO]

Trucha a la mediterránea

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes para 4 personas: - 2 filetes grandes de trucha asalmonada - 1 diente de ajo - 4 ramas de perejil - Zumo de 1 limón - 5 cucharadas de aceite de oliva - 3 patatas m [SEGUIR LEYENDO]

Gambas asadas con mantequilla y ajo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes: - 24 gambas peladas - Ralladura de lima Para la mantequilla de ajo: - 40 gr. de mantequilla - 2 cucharadas de aceite de oliva - 2 dientes de ajo machacados - 1 [SEGUIR LEYENDO]

Pescadilla con almejas

Hola chicos en esta receta os traigo un pescado que comes normalmente pero seguro que no sabéis cosa de él. La pescadilla dice que es la cría de la merluza, es sabrosa y rica por el alimento que come el pescado, animaros y probar el pescado. Aquí [SEGUIR LEYENDO]

Habichuelas con calamar

Es una receta sencilla de preparar y rápido de hacer, este plato su característica principal es las habas y calamares son rico en fósforos y fibra estos alimentos están muy buenos juntos, le da un sabor distinto y sabroso. De vez en cuando es jus [SEGUIR LEYENDO]

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