Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
En esta entrada quiero enseñaros una receta muy original, se trata de salmón a la naranja, como el pato pero en pescado. El salmón es un pescado bastante olvidado y no lo merece, es uno de los pescados mas nutritivos y saludables que puedes dar a tus comensales. La preparación y decoración es muy sencilla … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes: – 1 cebolla – 2 dientes de ajo – 500 gr. de langostinos – 2 cucharadas de aceite de oliva – 1 cucharilla colmada de pimentón – 1 cucharilla de comino – Salsa picante tipo tabasco – 1 lima – 25 gr. de mantequilla – Sal … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: – 20 gambas aproximadamente – 1 vaso de ron Negrita – Aceite de oliva – Sal – Pimienta Ingredientes: picada – 5 dientes de ajo pelados – 3 ramas de perejil Preparación: Salpimentar las gambas y freírlas en una sartén con abundante aceite caliente. Hacer la … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes: – 12 calamares de 10 cm. aproximadamente – 1 tomate grande de ensalada – 1 pepino – 1 cebolla blanca – 1 pimiento verde – 8 tomates cherry Para la vinagreta balsámica: – 2 cucharadas de vinagre balsámico – 2 cucharadas de zumo de limón – … Leer más