Cocina Japonesa y Oriental

Langostinos al curry

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 24 langostinos, también lo podéis hacer con gambas, carabineros o langosta - 2 dientes de ajo - 1 cebolla y media - 1 tomate - 400 ml. de leche de coco - 1 c [SEGUIR LEYENDO]

Aliño de cacahuete para ensaladas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 5 minutos Ingredientes: - 30 g de coco rallado o 150 ml. de leche de coco en conserva - 150 ml de agua hirviendo - 3 cucharadas de pasta de cacahuete - 2 cucharaditas de salsa de soja - El [SEGUIR LEYENDO]

Fideos Yakisoba con chop suey de verduras

En esta videoreceta aprenderéis a preparar una deliciosa pasta con verduras. El Chop Suey es un frito de verduras que luego se mezclan con cualquier tipo de comidas, carnes, pescados, mariscos, pastas o se come solo. Mi consejo es que si no tené [SEGUIR LEYENDO]

Receta sencilla de Rendang de pollo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 80 minutos. Ingredientes: - 1 kg. de filetes de pollo - 1 manojo de hierba de limón - Sal - Azúcar - Salsa de soja - 3 tallos de hierba de limón (picados muy finos) - 120 gr. d [SEGUIR LEYENDO]

Recetas de Mochi o pastelitos de arroz

En esta entrada pongo dos recetas o formas de hacer Mochis, la primera es mas sencilla y se hace con el microondas, la segunda en el vídeo es mas tradicional por si queréis luciros en cocina japonesa. Dificultad: Fácil Tiempo medio de [SEGUIR LEYENDO]

Pollo con verduras al Wok

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: para dos personas - 200 gr. de pechuga de pollo, pato o pavo - 80 gr. de zanahoria - 150 gr. de calabacín - 100 gr. de pimientos rojos y verdes - Champiñones na [SEGUIR LEYENDO]

Dos vídeos con recetas de sushi fáciles

La mayoría de los ingredientes los pueden conseguir en un supermercado. Aunque el Sushi es una comida de origen japonés, en la mayoría de las ciudades es más fácil encontrar un super chino, pero todo los componentes los encontrareis en las grand [SEGUIR LEYENDO]

Aliño de jengibre y limón para ensaladas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación:5 minutos Ingredientes: - 2 Cucharaditas de raíz de jengibre fresco, rallado - 1 Diente de ajo, triturado - 1 Pellizco de sal - 1 Pellizco de pimienta negra molida - La raspadura fina de l [SEGUIR LEYENDO]

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