Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Un plato sencillo y refrescante para todas las estaciones. Si consigues buenos aguacates la receta está servida. Posee un alto contenido en aceites vegetales, por lo que se le considera un excelente alimento. Vídeo receta: Aguacates rellenos. Get the Flash Player to see this content.
En el vídeo se llama brazo de gitano relleno de marisco, pero este plato es causa limeña y es procedente de Lima.
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes: Para la marinada: – 700 cc. de agua de mar – 300 cc. de vinagre – 1 pizca de sal Para el relleno de las sardinas: – 1 zanahoria – 1 rama de apio – 1 puerro pequeño – 2 chalotas – 1 manojo de cebollino … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: Primer vídeo. – Mejillones – Vino – Laurel – 1 cebolla – 2 ajos – Aceite de oliva – 2 guindillas – 1 cucharada de pimentón, dulce o picante, según como queráis que pique – Pulpa de pimiento choricero (1 cucharada)opcional Get the Flash Player to … Leer más