Receta de Faláfel de Habas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes: – 250 g. de habas secas – 1 cebolla – 2 diente de ajo – Perejil – Harina – levadura en polvo – Comino – Sal (preferentemente marina) – Aceite de oliva Preparación: Se pelan las habas desechando la capa gruesa que las protege y se … Leer más

Buñuelos de manzana

Los buñuelos de manzana sorprenden por su aroma caramelizado y por la suavidad de la fruta perfumada envuelta en crujiente pasta. Para las ocasiones especiales, estos buñuelos se pueden flambear con ron o con coñac, licores que ofrecen un maridaje perfecto con las manzanas. Sin alcohol, harán las delicias de los niños. Dificultad: Media Tiempo … Leer más

Paté de frutos secos

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – Un puñado de frutos secos tostados(anacardos, almendras, nueces) – Un tomate – Aceite de oliva – 1 guindilla (opcional) – Pan – Verduras al gusto (pimiento, cebolla, lechuga) Preparación: Triturar los frutos secos con picadora o molinillo, para que queden en polvo, una vez estén … Leer más

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