Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – 3 pimientos rojos – 3 pimientos amarillos – 4 dientes de ajo – 1 gr de agar- agar en polvo – Aceite de oliva virgen – Sal Preparación: Lavar y secar los pimientos envolverlos en papel aluminio y hornearlos durante una hora (darles la vuelta … Leer más
Gracias a su textura suave no presenta ningún problema de masticación ni deglución y lo convierte en un ingrediente apto para todos, desde niños a ancianos y personas que quieren cuidarse. También ayuda a presentar de forma divertida ingredientes naturales como las frutas, consiguiendo así entusiasmar hasta los más pequeños. Para esta receta si queréis … Leer más
Unas cuantas formas de hacer gazpacho, según las regiones. Ajo migado. Plato compuesto de ajo frito majado, pimiento, cebolla, tomate, sal, agua y rebanadas de pan, que se suele comer acompañándolo con uvas. Ajo sopeado. Plato compuesto de ajo frito majado, agua, sal, miga de pan, a veces cebolla, patatas o espinacas, que se acostumbra … Leer más
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 50 minutos Ingredientes: – 1 coliflor de 1 kg. – 1 puñado de aceitunas verdes – 4 cucharadas de queso rallado – 2 cucharadas de pan rallado – 1 cucharada de alcaparras – 1 vaso de caldo – Perejil picado – 1 cucharada de margarina light – 1 clavo … Leer más