Carnes y Aves

Salsa boloñesa sencilla

Unos pasos muy importantes en esta receta son, no lleva ningún tipo de aceite (con la grasa que sale de las carnes ya es mas que suficiente, si veis que tiene mucha grasa, con un cazo quitar la que queráis, una vez ya la apartamos del fuego y posad [SEGUIR LEYENDO]

Receta del pollo al queso

Es una receta que esta muy rica y sabrosa, es sencilla de hacer y su elaboración es fácil. La salsa de soja es opcional, yo se lo hecho por que da color y sabor pero como mas os guste. El tipo de queso que he usado es mozzarella que le da consiste [SEGUIR LEYENDO]

Alambre sencillo de pollo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - Pechuga de pollo limpia de piel y huesos, calcular mas o menos una por cabeza, según lo grandes que sean - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 1 cebolla - 2 l [SEGUIR LEYENDO]

Solomillo salteado simple

Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes: -600 gramos de solomillo -25 gramos de mantequilla -pimienta -perejil -1 limón Preparación: Se cortan en lonchas por la parte estrecha del solomillo (q [SEGUIR LEYENDO]

Capón relleno de arroz con salsa de granadas

Dificultad: Difícil Tiempo medio de preparación: 2 horas y media Ingredientes: - 1 capón de 3,5 kg. - 8 dientes de ajo machacados - Pimentón - Pimienta de cayena - Sal Para el relleno: - 1 tazón de arroz bomba - 125 gr. de piñ [SEGUIR LEYENDO]

Recetas de pollo o pavo rustido

La eterna pregunta. Qué pongo para Nochebuena? Dejo otra receta de pollo o pavo entero con relleno clásico de Navidad. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes: - 1 pollo o lo que queramos troceado a oct [SEGUIR LEYENDO]

Lomo de cerdo con patatas a los 4 quesos

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - 700 gr de filetes de lomo de cerdo - 300 gr de patatas - 1 Cebolla - 80 gr de queso rallado 4 quesos(cualquier marca) - 2 ct de aceite Preparación: P [SEGUIR LEYENDO]

Lasaña a la napolitana sin bechamel

Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: Ingredientes: -750 gr. de hojas de lasaña -2 cebollas grandes -250 gr. de panceta curada -750 gr. de carne de cerdo picada (para el ragú) -1 buen puñado de hierbas aromáticas variadas [SEGUIR LEYENDO]

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