Carnes y Aves

Burritos de cordero

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - 1/2 K de cordero cortado en tiras sin hueso - 8 tortillas de harina de trigo - 350 gr. de frijoles cocidos - Salsa de tomate - 1/2 limón - 1 ramito de cilantr [SEGUIR LEYENDO]

Alitas de pollo caramelizadas sencillas

Esta receta de alitas es muy sencilla de preparar y quedan deliciosas, si te gustan a la diabla, le puedes añadir salsa picante a tu gusto para que queden picantonas, este plato sirve de tapa, primer plato o entrantes en fiestas. Recordar de salpime [SEGUIR LEYENDO]

Receta, brazo gitano de carne

Quiero traeros la receta de brazo gitano de carne con queso y bacon, la hice en casa y le gusto mucho a mi familia. Un consejo que os doy es que si lo preparáis al servirlo pongáis de guarniciona puré de patatas muy espeso y reguéis la carne con [SEGUIR LEYENDO]

Pollo o pavo escabechado

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes: - 1 pollo o pavo troceado - 2 cebollas grandes - 1 cabeza de ajos - 2 hojas de laurel - 1 guindilla - sal - pimienta en grano - 2 vaso de caldo de pollo - 1/2 [SEGUIR LEYENDO]

Magret de pato con peras al oporto

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 2 magret de pato - Aceite de oliva - 2 peras - 1 vaso de oporto Preparación: Hacemos unos cortes en forma de rombo en la piel del magret y salpimentam [SEGUIR LEYENDO]

Roast beef a la Inglesa

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 1 h 30 minutos Ingredientes: - 1 kg. de lomo de buey en un trozo - 1 cebolla - 1 ajo - mostaza - aceite de oliva - sal - brandy. Preparación: Atar el lomo de buey para conserv [SEGUIR LEYENDO]

Steak tartar

Para quien no conozca este plato, la carne se come picada y cruda. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos, mas el posado en la nevera. Ingredientes: - 800 gramos de solomillo de añojo - Salsa Perrins - Aceite de ol [SEGUIR LEYENDO]

Alambre sencillo de pollo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - Pechuga de pollo limpia de piel y huesos, calcular mas o menos una por cabeza, según lo grandes que sean - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 1 cebolla - 2 l [SEGUIR LEYENDO]

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