Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes: -500 gr. de pechuga de pollo troceada pequeña -1 yogur natural sin azúcar -1 cucharada pequeña de ajo picado -1 cucharada pequeña de jengibre rallado -2 cucharadas pequeñas de especia tandoori masala o tandoori paste. Esa especia se encuentra en los supermercados indios o en grandes … Leer más
En esta entrada aprenderéis a preparar caldo de pollo o jume, la preparación es muy sencilla ya que se ponen todos los ingredientes juntos a cocer durante dos o tres horas a fuego medio, solo debéis de preocuparos de ir añadiendo un poco de agua de vez en cuando. Un rico caldo que nos servirá … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 60 minutos. Ingredientes: – 1 taza de almendra – 1 cebolla mediana – 700 gramos de tomate rojo – 2 chiles jalapeños (o al gusto) – 2 dientes de ajo – 1 taza de caldo de pollo o agua – 2 cucharadas soperas de aceite vegetal – 6-8 piezas … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 2 h 30 minutos Ingredientes: (8 personas) – 1 kg. de ternera en un trozo – 1 cabeza de ajos sin pelar – un poco de aceite. Preparación: Poner en una cazuela al fuego muy suave todos los ingredientes. Tapar la cazuela con la tapadera al revés y agua … Leer más