Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 1 hora y media Ingredientes: – 200 gr de alubias blancas. – 1 manojo de grelos. – 1 hueso de jamón grande. – 500 g de patatas. – 1/2 repollo. – sal. Preparación: Pon en remojo las alubias durante una noche. Desecha el agua del remojo. Coloca las alubias … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: – 6 carabineros – 1 taza y media de arroz – 1 cebolla – 2 dientes de ajo – 2 tomates – 1 ñora o 1 pimiento choricero – Aceite de oliva – Sal Preparación: Pelamos los carabineros y reservamos la carne, las cabezas y las … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: – 400 gr. de arroz – 12 langostinos pelados y limpios – 1 bote de alga laminaría, si no encontráis en bote utilizar la seca, poniéndola a remojo – 1 litro de caldo de pescado – 2 ajos – 1 tomate – 1 puerro – Aceite … Leer más
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 2 horas Ingredientes para 6 personas: – 1/2 kg. de judías blancas – 1 kg. de repollo – 100 gr. de tocino fresco – 1 oreja de cerdo – 1 codillo con bastante jamón – 1 chorizo – Agua – Sal Preparación: La víspera por la noche, dejamos las … Leer más