Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 1 hora y media Ingredientes: – 200 gr de alubias blancas. – 1 manojo de grelos. – 1 hueso de jamón grande. – 500 g de patatas. – 1/2 repollo. – sal. Preparación: Pon en remojo las alubias durante una noche. Desecha el agua del remojo. Coloca las alubias … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 50 minutos. Ingredientes: 1 pulpo de 1 kgr. y medio, mas o menos 400 gr. de arroz 3 dientes de ajo pelados ½ pimiento verde 1 cebolla mediana 1 cucharadita de pimentón dulce Perejil Sal gruesa Preparación: Primero coceremos el pulpo. Si está congelado, os recomiendo que lo descongeléis … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 2 h 30 minutos Ingredientes: (8 personas) – 1 kg. de ternera en un trozo – 1 cabeza de ajos sin pelar – un poco de aceite. Preparación: Poner en una cazuela al fuego muy suave todos los ingredientes. Tapar la cazuela con la tapadera al revés y agua … Leer más
En esta entrada quiero recordaros las pelotas de pan y de carne que nuestras abuelas ponían a los cocidos y todo tipo de potajes. Todo el mundo en general piensa que las pelotas se añaden solamente a los cocidos en Navidad, pero eso no es cierto las pelotas se pueden añadir a cualquier tipo de … Leer más