Salsas

Recetas para hacer salsa gravy o greivy

Los condimentos los cogéis de la receta. Tiempo de preparación: 20-25 minutos. Retiraremos la piel de cebolla perla y cortaremos sus tallos y raíces. Hervir durante unos 7 minutos en un poco de agua y sal. Freír el queso en una cacerola sob [SEGUIR LEYENDO]

Pesto de rúcula

Generalmente sirve de acompañamiento a platos de pasta. También combina estupendamente con la quinoa, aportándole además de los beneficios de la fibra vegetal, ese agradable sabor ligeramente picante característico de la rúcula. Dificult [SEGUIR LEYENDO]

Salsa boloñesa sencilla

Unos pasos muy importantes en esta receta son, no lleva ningún tipo de aceite (con la grasa que sale de las carnes ya es mas que suficiente, si veis que tiene mucha grasa, con un cazo quitar la que queráis, una vez ya la apartamos del fuego y posad [SEGUIR LEYENDO]

Receta del chimichurri enviada por Martín

Les dejo la receta del chimichurri (de un famoso restaurante argentino) el verdadero chimichurri no lleva cebolla ni pimiento morrón (eso es para la salsa criolla). Esta receta la preparo en cantidades generosas para que dure varios meses. Espero qu [SEGUIR LEYENDO]

Receta en vídeo de salsa Tártara

Esta es una salsa muy conocida en el mundo de la restauración, combina muy bien con todo tipo de carnes y pescados, ya sean asados, cocidos, fritos, crudos y guarniciones. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. [SEGUIR LEYENDO]

Aliño de leche de coco para ensaladas

Este aliño para que nuestras ensaladas no sean tan aburridas es sencillo de hacer y con resultados buenísimos, sirve para ensaladas solo de vegetales o combinadas con pastas o carnes, vale para aliñar todo tipo de ensaladas. Dificultad: Fá [SEGUIR LEYENDO]

Aliño de jengibre y limón para ensaladas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación:5 minutos Ingredientes: - 2 Cucharaditas de raíz de jengibre fresco, rallado - 1 Diente de ajo, triturado - 1 Pellizco de sal - 1 Pellizco de pimienta negra molida - La raspadura fina de l [SEGUIR LEYENDO]

Salsa de queso para nachos y combinados

Dejo una receta con salsa para nachos muy sencilla y rápida de preparar, también añado unas cuantas fotos para daros algunas ideas de como alegrar ese plato. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. [SEGUIR LEYENDO]

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