Semana Santa

Buñuelos de viento sencillos

Los buñuelos de viento son uno de los dulces clásicos para Semana Santa. Encontraréis muchas variedades: rellenos de nata, crema, chocolate, manzana, boniato, calabaza. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredien [SEGUIR LEYENDO]

Lasaña de salmón con pisto

Esta receta de lasaña no tiene cremas o bechamel, pero si queréis le podéis poner un poco de bechamel y gratinar con unos pellizcos de queso por encima. Pero mi consejo es que la probéis como esta en la receta (no engorda, y esta deliciosa) Di [SEGUIR LEYENDO]

Truchas con almendras

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos Ingredientes para 4 personas: - 4 truchas en lomos - 20 a 30 almendras - 1 loncha de beicon - 1 diente de ajo - 1/2 vaso de vino blanco - Aceite de oliva virgen - Sal y pimien [SEGUIR LEYENDO]

Cucuruchitos de crema o canutillos de Bilbao

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos Ingredientes: - 1 vasito de leche - 40 gr. de mantequilla - 3 cucharadas de azúcar - Un pellizco de sal - Harina necesaria Para hacer la crema: - 1 vaso grande de leche [SEGUIR LEYENDO]

Caldereta de pescados y marisco

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 1 hora Ingredientes para 4 personas: - 300 gr. de gambas - 300 gr. de langostinos - 1 calamar - 300 gr. de rape - 1/2 vaso de caldo de pescado - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 2 tomates [SEGUIR LEYENDO]

Trucha a la mediterránea

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes para 4 personas: - 2 filetes grandes de trucha asalmonada - 1 diente de ajo - 4 ramas de perejil - Zumo de 1 limón - 5 cucharadas de aceite de oliva - 3 patatas m [SEGUIR LEYENDO]

Hamburguesa de bacalao y patata light

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 250 gr. de bacalao desalado en un trozo - 1 patata mediana (175 gr.) - 1 cebolla - 1 huevo crudo - 1 cucharada de nata liquida light - 40 gr. de harina [SEGUIR LEYENDO]

Receta de salmón en salsa naranja

En esta entrada quiero enseñaros una receta muy original, se trata de salmón a la naranja, como el pato pero en pescado. El salmón es un pescado bastante olvidado y no lo merece, es uno de los pescados mas nutritivos y saludables que puedes dar [SEGUIR LEYENDO]

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