Recetas de Verduras
Una persona que se haya sumado a la filosofía vegana, de vez en cuando le gusta comer cosas diferentes, y en muchos casos, que le recuerden a recetas de antaño. Por eso, y para salir de la rutina, está bien conocer una receta vegana con la que pod [SEGUIR LEYENDO]
El salmorejo es una de las recetas ideales para el verano, ya que es un plato frío que gusta a todo el mundo. Es parecido al popular gazpacho, pero difiere en cuanto a técnica e ingredientes empleados.
El origen de esta sopa fría no está muy c [SEGUIR LEYENDO]
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 30 minutos.
Ingredientes:
- 1/2 lombarda
- 1 cebolla
- 2 manzanas reineta
- Clavos
- Vinagre
Preparación:
Picamos la lombarda muy fina y ponemos en una cazuela con un poco de aceite [SEGUIR LEYENDO]
Dificultad: Media
Tiempo medio de preparación: 1 hora
Ingredientes:
- 1/2 kg. de espinacas picadas, cocidas y escurridas
- 1/2 kg. de calabaza asada y picada
- 1/2 kg. de maíz cocido y escurrido
- 1/2 kg. de morcilla rehogada y escurrid [SEGUIR LEYENDO]
Es una receta facil de hacer y sencillo de elaborar, la crema de calabacín esta buenísima tiene una textura suave que se te ara la boca agua. Los calabacines son bajas en calorías, grasa y colesterol, tienen un alto contenido de humedad y están l [SEGUIR LEYENDO]
Dificultad: fácil
Tiempo medio de preparación: 35 minutos.
INGREDIENTES:
- 4 Calabacines medianos.
- 50 gr. Jamón Curado.
- 2 Cebollas.
- 2 Zanahorias.
- 2 Cucharadas de Tomate Triturado.
- 2 Huevos Duros.
- 50 gr. Miga de Pan remoj [SEGUIR LEYENDO]
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 20 minutos.
Ingredientes:
- 2 manojos de espárragos verdes
- Harina
- Maizena
- Semillas de amapola
- Aceite
- Salsa de soja
Preparación:
Quitamos el tallo de los espárragos y lo [SEGUIR LEYENDO]
Dificultad: Media
Tiempo medio de preparación: 40 minutos
Ingredientes para 2 personas:
- 4 tazas pequeñas de arroz (2 tazas por persona)
- 4 cucharadas de aceite
- Media cebolla
- 1 pimiento verde y 1 pimiento rojo medianos
- 1 remola [SEGUIR LEYENDO]