Cocina Mexicana

Alambre sencillo de pollo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - Pechuga de pollo limpia de piel y huesos, calcular mas o menos una por cabeza, según lo grandes que sean - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 1 cebolla - 2 l [SEGUIR LEYENDO]

Receta sencilla de Quesillo

Pongo el vídeo con la receta de este dulce o postre de Quesillo típico de algunos países Sur Americanos, sobretodo en Venezuela, es muy sencillo y rápido de preparar y esta delicioso, un vicio para los golosos. Dificultad: Fácil Tiempo [SEGUIR LEYENDO]

Tacos estilo pastor

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: - 1 bote pequeño de salsa boloñesa - 8 chiles, sin rabo ni semillas - 8 pimientos de padrón, sin rabo ni semillas - 1 pellizco de comino en polvo - 225 gr de p [SEGUIR LEYENDO]

Chicharrón de champiñones

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos Ingredientes para 4 raciones: Para los champiñones. - 500 g de champiñones no muy grandes. - 1 taza de aceite para freír. - 1 huevo. - 1 taza de harina. - 1 taza de Panko [SEGUIR LEYENDO]

Receta de Gringas Mexicanas

Para hacer gringas, primero hay que preparar una carne con verduras que explica en el vídeo, ya cuando esté lista se calientan las tortitas, se les pone queso y la carne preparada, y en una salten se deja a que doren las tortitas y el queso se derr [SEGUIR LEYENDO]

Receta de quesadillas Mexicanas

Ingredientes: - Tortillas mexicanas (como para tacos) - Queso de pasta blanda (puede ser mozzarella o cheddar, por ejemplo) - Algunas guindillas para darle un toque picante Preparación: Mira lo sencillo que es hacer estas quesadillas. Mie [SEGUIR LEYENDO]

Calaveritas de azúcar mexicanas para el Día de Muertos

Las calaveras o calaveritas de azúcar suelen confeccionarse como ofrenda o adorno de los hogares para el día 2 de noviembre, cuando se celebra en México el Día de Muertos. Estas figuras de azúcar son blancas y suelen llevar adornos de papel y pl [SEGUIR LEYENDO]

Salsa de Guacamole

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: - 2 aguacates - 1 cebolleta - 1 diente de ajo - 1 tomate grande - 1 Chile fresco - Unas gotas de limón - Aceite de oliva - 2 ramitos de cilantro fresco picada [SEGUIR LEYENDO]

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