Cocina Mexicana

Alitas de pollo caramelizadas sencillas

Esta receta de alitas es muy sencilla de preparar y quedan deliciosas, si te gustan a la diabla, le puedes añadir salsa picante a tu gusto para que queden picantonas, este plato sirve de tapa, primer plato o entrantes en fiestas. Recordar de salpime [SEGUIR LEYENDO]

Receta de ensalada y salsa César

Con este vídeo puedes aprender a preparar la ensalada más rica y internacional del momento. En el vídeo te explican también la preparación de la salsa César de forma muy sencilla, mas que una ensalada es un primer plato de categoría. Esta [SEGUIR LEYENDO]

Tarta de zapallitos, calabaza

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos. Ingredientes para la masa: - 125 centilitros de leche - 100 centilitros de aceite - 300 gr. de harina con levadura (leudante) Ingredientes para el relleno:: - 7 zapallitos, [SEGUIR LEYENDO]

Receta rápida de burritos con cordero

Mi primer consejo es que, una vez hechos los espolvoreareis de queso tipos (Queso Emmenthal, Queso Gouda, Queso de Soja, Queso de Adam) si queréis un consejo de amigo, poblarlo con queso de nueces, y antes de servir les deis un golpe de calor en el [SEGUIR LEYENDO]

Receta de pollo almendrado

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 60 minutos. Ingredientes: - 1 taza de almendra - 1 cebolla mediana - 700 gramos de tomate rojo - 2 chiles jalapeños (o al gusto) - 2 dientes de ajo - 1 taza de caldo de pollo o agua - 2 [SEGUIR LEYENDO]

Receta de alitas enchiladas y botaneras

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos. Ingredientes: Alitas enchiladas - 20 alas de pollo - 6 chiles frescos - 3 dientes de ajo - 1 cebolla blanca - 5 cucharadas de vinagre blanco - 1 pellizco de cominos - sal - [SEGUIR LEYENDO]

Ajíes rellenos con ricota y nueces

Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes: - 2 ajíes (pimientos) rojos o verdes - ½ cebolla picada --200 grs ricota - 100 grs crema de leche - 100 grs roquefort - 100 grs nueces picadas finas - perejil [SEGUIR LEYENDO]

Salsa de Guacamole

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: - 2 aguacates - 1 cebolleta - 1 diente de ajo - 1 tomate grande - 1 Chile fresco - Unas gotas de limón - Aceite de oliva - 2 ramitos de cilantro fresco picada [SEGUIR LEYENDO]

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