Carnes y Aves

Pollo con verduras al Wok

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: para dos personas - 200 gr. de pechuga de pollo, pato o pavo - 80 gr. de zanahoria - 150 gr. de calabacín - 100 gr. de pimientos rojos y verdes - Champiñones na [SEGUIR LEYENDO]

Recetas de pollo o pavo rustido

La eterna pregunta. Qué pongo para Nochebuena? Dejo otra receta de pollo o pavo entero con relleno clásico de Navidad. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes: - 1 pollo o lo que queramos troceado a oct [SEGUIR LEYENDO]

Hojaldres rellenos de carne

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 45 minutos + 30 minutos de cocción + 1 hora y 10 minutos de reposo Ingredientes: Para la masa de hojaldre: - 500 gr. de harina de trigo tamizada - 400 gr. de mantequilla - 1 pizca de sal - [SEGUIR LEYENDO]

Receta de pollo al V-8

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: 1/2 kilo de pechugas de pollo (sin piel ni huesos) también podéis utilizar pavo 3 cucharadas de margarina 1 Jugo V-8, debajo pongo la receta, este jugo puede [SEGUIR LEYENDO]

Pavo a la plancha con arroz y acelgas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos de preparación + 35 minutos de cocción Ingredientes: - 500 gr. de pavo cortado en filetes - 4 tacitas de arroz de grano largo - 1/2 manojo de acelgas - 1 diente de ajo - 2 cuc [SEGUIR LEYENDO]

Cordero asado

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 2 horas Ingredientes para 4 personas: - 2 kg. de cordero lechal (cuartos traseros y delanteros) - 2 cucharadas de manteca - 50 ml. de agua - 3 dientes de ajo - Zumo de medio limón - Una [SEGUIR LEYENDO]

Pollo frito Kentucky

Pero aquí dejo una receta que no es la del Coronel Harland, pero si muy parecida, se que no os defraudara. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos, mas el marinado del pollo. El marinado, es una técnica de cocina median [SEGUIR LEYENDO]

Salsa boloñesa sencilla

Unos pasos muy importantes en esta receta son, no lleva ningún tipo de aceite (con la grasa que sale de las carnes ya es mas que suficiente, si veis que tiene mucha grasa, con un cazo quitar la que queráis, una vez ya la apartamos del fuego y posad [SEGUIR LEYENDO]

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