Quien no recuerda o conoce a alguien, un familiar tuyo o otra persona que en alguna ocasión os dio a probar algún tipo de croqueta que estaban riquísimas y te hubieras comido la bandeja entera. Las croquetas tienen bastante trabajo y son un poco entretenidas, pero cuando les cojas el punto, es un plato para lucirse.
En esta videoreceta mi único consejo es que a la bechamel le añadáis mientra cuece un pellizco de pimienta molida y otro de nuez moscada molida.
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 35 minutos.
Ingredientes:
80 gr.de mantequilla
50 gr.de jamón, serrano o cocido
1 pechuga de pollo
1 huevo cocido
100 gr.de harina de trigo
1 litro de leche entera
Pan rallado
2 huevos batidos
Aceite
Sal
Preparación: En el vídeo