Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: – 400 gr. de patatas – 200 gr. de rape – 1 litro de caldo de pescado instantáneo – 3 cucharadas de Nata liquida light – 1 cucharadita de pimienta en grano – Perejil – Sal – Pimienta molida Preparación: Poner a hervir en una cacerola … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: – 1 kilo de patatas – 1 cebolla – 2 puerros – Aceite de oliva – Perejil – Sal Preparación: En una cazuela, con el fondo cubierto de aceite, sofreímos la cebolla picada menuda. Pelamos, lavamos y triscamos (empezar a partir y acabar arrancando el trozo … Leer más
Unas cuantas formas de hacer gazpacho, según las regiones. Ajo migado. Plato compuesto de ajo frito majado, pimiento, cebolla, tomate, sal, agua y rebanadas de pan, que se suele comer acompañándolo con uvas. Ajo sopeado. Plato compuesto de ajo frito majado, agua, sal, miga de pan, a veces cebolla, patatas o espinacas, que se acostumbra … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 50 minutos. INGREDIENTES: mas o menos 8 personas. – 2 pollos, preferiblemente de granja (peso según el apetito de los comensales) – 100 cc de aceite de oliva – Sal grues – 5 dientes de ajo y perejil picado para el adobo. – Pimienta negra recién molida – 300 … Leer más