Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – 100g de altramuces (aprox) – 2 tomates medianos. – 1 cucharada sopera de aceite de oliva. – La miga de una rebanada de pan de molde integral (sin el borde) – Orégano. – sal al gusto. Preparación: Enjuaga y pela los altramuces. Lava y ralla … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – 3 pimientos rojos – 3 pimientos amarillos – 4 dientes de ajo – 1 gr de agar- agar en polvo – Aceite de oliva virgen – Sal Preparación: Lavar y secar los pimientos envolverlos en papel aluminio y hornearlos durante una hora (darles la vuelta … Leer más
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 1 día de reposo previo y otro posterior. 20 minutos de preparación. Ingredientes: – Un hígado de pato de unos 500 gr. – 7 gr. de sal marina – 0,5 gr. de pimienta blanca – 1 gr. de azúcar – 1 dl. de brandy Preparación: Separamos los lóbulos del … Leer más