Paté de altramuces

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 15 minutos.

Ingredientes:

– 100g de altramuces (aprox)
– 2 tomates medianos.
– 1 cucharada sopera de aceite de oliva.
– La miga de una rebanada de pan de molde integral (sin el borde)
– Orégano.
– sal al gusto.

altramuces

Preparación:

Enjuaga y pela los altramuces. Lava y ralla los tomates.

Pon los altramuces y la ralladura de los tomates en el vaso de la batidora, añade el aceite, la miga de pan deshecha y tritura hasta obtener una crema homogénea con textura de paté.

Condimenta con sal y orégano al gusto y bátelo un poco con la batidora.

La rebanada de pan es para darle textura y consistencia, puede que necesites un poquito más o te quede bien con menos.

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