Patés

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – 150g de garbanzos cocidos. – 1 zanahoria grande pelada y cocida. – 1 cucharadita de avellanas tostadas machacadas un poco. – 1 cucharadita de mayonesa vegetal. – 1 pizca de sal. – Pimienta recién molida. – Salvia fresca (opcional). Preparación: Enjuaga, escurre y tritura los … Leer más

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes: – 250 g. de habas secas – 1 cebolla – 2 diente de ajo – Perejil – Harina – levadura en polvo – Comino – Sal (preferentemente marina) – Aceite de oliva Preparación: Se pelan las habas desechando la capa gruesa que las protege y se … Leer más

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – Un puñado de frutos secos tostados(anacardos, almendras, nueces) – Un tomate – Aceite de oliva – 1 guindilla (opcional) – Pan – Verduras al gusto (pimiento, cebolla, lechuga) Preparación: Triturar los frutos secos con picadora o molinillo, para que queden en polvo, una vez estén … Leer más

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos. Ingredientes: – 1/2 lombarda (si es normal, mediana) o 1/4 de lombarda (si la lombarda es grande) – 1/2 pack de pipas de girasol peladas – 1 cebolla ( o cebolleta, o puerro) – 1 manzana (ácida, a poder ser) – Aceite de girasol – 1 limón … Leer más