Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Esta receta es sencilla y fácil de preparar. Exquisita combinación que se puede ir ampliando y cambiando según tu gusto, aunque a veces la sencillez evoca los mejores resultados. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – 1 berenjena grande – 150 gr de jamón de pavo – 2 tomates medianos – 60 … Leer más
La anguila es un pescado no muy conocido en occidente, pero en países como Japón es toda una exquisitez culinaria. Aun así en España contamos con algunas regiones que poseen una gran tradición gastronómica en la preparación de la anguila, como Cataluña (sobre todo en el Delta del Ebro), la Comunidad Valenciana, y al norte … Leer más
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes para 8 personas: – 4 bogavantes de 500 gr. – 100 gr. de jengibre rallado – 1 cucharadita de pimentón dulce – 4 cucharaditas de azúcar moreno – 300 gr. de nata líquida – 2 pizcas de ajowan (picante suave) – 8 dientes de ajo picado … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes: – 200 gr. de pasta «tulipanes» multicolor u otra pasta que queráis – 2 huevos duros – 1 tomate de ensalada – 1 lata de melva en aceite o atún – 5 champiñones o una lata pequeña – Aceitunas negras deshuesadas al gusto – 1 bola … Leer más