Escarabajos de mazapán

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 2 horas, sin contar el tiempo de secado Ingredientes: – Azúcar glas, para espolvorear – 150 gr. de mazapán – Colorante alimenticio negro – Brillantina, de los colores que prefiramos – Brillo de repostería – Agua o jarabe de glucosa Preparación: Trabajamos sobre papel vegetal y espolvoreamos toda la … Leer más

Canelones fríos

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: – 1 caja de canelones fácil – 200 gr. de atún – 1 bolsa de aceitunas verdes sin hueso – 3 huevos duros picados – 300 cc. de salsa de tomate – 300 cc. de mayonesa Preparación: Poner a remojo la pasta siguiendo las instrucciones del … Leer más

Cómo elegir el cuchillo adecuado

¿Qué debe tener un buen cuchillo de cocina? Para escoger el cuchillo de cocina más adecuado a nuestro uso, debemos tener en cuenta su finalidad, su ergonomía (que sea fácil de manejar) y el material con el que está confeccionado. Y es que el cuchillo ideal debe poseer una capacidad de corte eficiente y ser … Leer más