Consejos para elegir personal en bares y restaurantes

Buscar al personal ideal para un puesto de empleo en el campo de la hostelería es una tarea complicada, pero todavía es más difícil ahora que estamos en tiempos de crisis, pues existe un número más elevado de candidatos y los despidos también se han incrementado entre los trabajadores de restaurantes y bares. Las empresas … Leer más

Top destinos vacacionales de la costa catalana

Como ocurre con todas las comunidades españolas, Cataluña atesora en sus costas numerosos rincones de singular belleza y encanto. Podemos disfrutar del aire mediterráneo de sus pueblos de pescadores o el atractivo de sus playas, por no decir que es una estupenda región con una rica gastronomía. Y ahora que estamos en plena etapa estival, … Leer más

Crepe de salvado de avena, light

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: para una persona 2 cucharadas soperas de salvado de avena 2 cucharadas soperas de queso fresco batido light 1 clara de huevo Edulcorante Preparación: Mezclar todos los ingredientes de la base (salvo la clara de huevo) hasta obtener una pasta homogénea, el edulcorante a vuestro gusto. … Leer más

Cocina italiana

La gastronomía de Italia es sin duda una de las más reconocidas y apreciadas en todo el mundo por sus platos y sabores, caracterizándose por la elegancia y frescura de sus productos, que son la base de todas las recetas italianas. Por ello su cocina es reconocida, respetada y reproducida en muchos lugares de nuestro … Leer más