Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
En esta receta aprenderéis a preparar unos camarones o gambas picantes gratinadas, un plato que sirve de entrante o tapa y pincho para una fiesta. El picante al plato se lo da el chile seco, así que poner las cantidades que mas os gusten a vosotros, las cantidades que ponen en la receta son para … Leer más
Esta receta se puede hacer con bonito o atún, esta receta seguro que les encantaran a vuestros comensales, puedes acompañarlas con un puré de patatas muy espeso, patatas al horno o cocidas, aros de cebollas fritos, arroz cocido o algunas verduras. Se el atún lo compráis congelado os aconsejo que lo tengáis una hora en … Leer más
La anguila es un pescado no muy conocido en occidente, pero en países como Japón es toda una exquisitez culinaria. Aun así en España contamos con algunas regiones que poseen una gran tradición gastronómica en la preparación de la anguila, como Cataluña (sobre todo en el Delta del Ebro), la Comunidad Valenciana, y al norte … Leer más
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes para 8 personas: – 4 bogavantes de 500 gr. – 100 gr. de jengibre rallado – 1 cucharadita de pimentón dulce – 4 cucharaditas de azúcar moreno – 300 gr. de nata líquida – 2 pizcas de ajowan (picante suave) – 8 dientes de ajo picado … Leer más