Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Yo conozco y prepare dos tipos de gachas, que son las manchegas que se cocinan con agua caliente y carne e embutido, y las catalanas o farinetas, que se preparan igual que las manchegas pero en vez de agua, se pone caldo de pescado caliente, y se acompañan con pescado frito de todo tipo, las … Leer más
Esta receta es fácil y no tiene dificultad para elaborar, aun no siendo buen cocinero o cocinera te saldrá muy rica, la receta es mixta de pescado y marisco, pero la podéis hacer, mixta, solo de pescados o solo de mariscos, eso va a vuestro gusto. Al igual que podéis añadir a la receta lo … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos Ingredientes para 1 persona: – 1 bogavante, mejor si es hembra de unos 350 gr. – 100 gr de mantequilla – 2 dientes de ajo pelados – 3 ramitas de estragón frescas – 1 ramita de tomillo – 1 dl. de nata – 1 dl. de aceite … Leer más
En Málaga se consume el «ajo colorao» con bacalao desmenuzado, huevos cocidos, pan, óleo de aceituna y pimentón, todo ello formando una pasta que se sirve en los refrigerios. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos. Ingredientes: – 1 kg. de patatas – 1 cebolla – 4 dientes de ajo – 2 pimientos secos … Leer más