Guisos y Cocidos

Cocido de judías y repollo

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 2 horas Ingredientes para 6 personas: - 1/2 kg. de judías blancas - 1 kg. de repollo - 100 gr. de tocino fresco - 1 oreja de cerdo - 1 codillo con bastante jamón - 1 chorizo - Agua - S [SEGUIR LEYENDO]

Videoreceta de albóndigas caseras

En esta videoreceta aprenderéis a preparar un guiso de los que preparaban nuestras abuelas y madres, súper sano y nutritivo que sirve de primer plato y de segundo, tiene bastante consistencia y es bastante equilibrado, tiene carnes y verduras en un [SEGUIR LEYENDO]

Receta de judías blancas con setas

Es una receta casera y esta muy buena, es sencilla de hacer y su elaboración es rápida. Estos alimentos contiene nutrientes muy favorables para el cuerpo humano, como la fibra buena para el aparato digestivo, también contiene hierro y algunas vita [SEGUIR LEYENDO]

Puchero sencillo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos. Ingredientes: - 1 muslo de pollo sin piel - 1 hueso blanco - 1 trozo de tocino añejo o 1 trozo de tocino fresco (queda un sabor mas suave) - 1 hueso de espinazo de cerdo - 2 p [SEGUIR LEYENDO]

Caldo gallego receta sencilla

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 1 hora y media Ingredientes: - 200 gr de alubias blancas. - 1 manojo de grelos. - 1 hueso de jamón grande. - 500 g de patatas. - 1/2 repollo. - sal. Preparación: Pon en remojo las [SEGUIR LEYENDO]

Receta sencilla de gachas

En esta entrada quiero enseñaros un plato que siendo sencillo es muy nutritivo y antiguo, con receta y vídeo, aunque se esta perdiendo en las cocinas modernas. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos. Ingredientes: - [SEGUIR LEYENDO]

Arroz caldoso con gambas carabineros

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - 6 carabineros - 1 taza y media de arroz - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 2 tomates - 1 ñora o 1 pimiento choricero - Aceite de oliva - Sal Preparaci [SEGUIR LEYENDO]

Receta de alubias con judías verdes

Es una receta típica y conocida en la parte del sur del España, es una comida que lo hace mucho los andaluces es fácil de hacer y su elaboración es rápida, las alubias y judías son ricas en proteínas y en fibras es muy bueno para la dieta y el [SEGUIR LEYENDO]

Sancocho Colombiano con rabo de buey

En esta videoreceta la cocinera os enseña como preparar sancocho de rabo de buey, baca o ternera, también se puede preparar con otras carnes como pollo, conejo, cerdo y otras aves, es un plato delicioso, el sabor y textura de esa carne de rabo es e [SEGUIR LEYENDO]

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