Guisos y Cocidos

Receta, estofado de ternera con aceitunas

En esta receta su principal alimento es la ternera que esta buenísima y sabrosa si esta en su punto, también hay aceitunas verde o negras como mas os guste. Si queréis ponerle algo de guarnición como sale en la imagen, podréis ponerle patatas fr [SEGUIR LEYENDO]

Arroz seco con carne y zanahorias

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - 300 g de arroz - 250 g de lomo de cerdo troceado.(puede ser pechuga de pollo troceada) - 1 cebolla grande - 2 tomates maduros - 2 zanahorias - 150 g de guisant [SEGUIR LEYENDO]

Guiso de orejas de cerdo

Es una de típica en los bares para las tapas o pinchitos. Las orejas de cerdo se caracterizan por tener una textura cartilaginosa y sabrosa. Contiene proteína, colesterol, hierro, sodio y también tiene algunas vitaminas. Dificultad: Fácil [SEGUIR LEYENDO]

Receta de judías blancas con setas

Es una receta casera y esta muy buena, es sencilla de hacer y su elaboración es rápida. Estos alimentos contiene nutrientes muy favorables para el cuerpo humano, como la fibra buena para el aparato digestivo, también contiene hierro y algunas vita [SEGUIR LEYENDO]

Videoreceta de albóndigas caseras

En esta videoreceta aprenderéis a preparar un guiso de los que preparaban nuestras abuelas y madres, súper sano y nutritivo que sirve de primer plato y de segundo, tiene bastante consistencia y es bastante equilibrado, tiene carnes y verduras en un [SEGUIR LEYENDO]

Guisado de rape con patatas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - 400 gr. de patatas - 200 gr. de rape - 1 litro de caldo de pescado instantáneo - 3 cucharadas de Nata liquida light - 1 cucharadita de pimienta en grano - Per [SEGUIR LEYENDO]

Receta de ternera estofada con setas

El secreto de cualquier estofado es que cueza bien la carne sea tipo que sea, mejora el sabor con un hueso pequeño de jamón y dos hojas de laurel, muy importante es que todo estofado necesita algún tipo de verdura por que lo suaviza. En esta recet [SEGUIR LEYENDO]

Gachas Mbaipy

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: para unas 8 personas 60 minutos. Ingredientes: - 1 Pollo cortado a trozos pequeños - 1 rama de apio - 1 cebolla grande - 5 dientes de ajo pelado - 3 cucharadas de aceite - Sal - Pimient [SEGUIR LEYENDO]

Ternera en su jugo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 2 h 30 minutos Ingredientes: (8 personas) - 1 kg. de ternera en un trozo - 1 cabeza de ajos sin pelar - un poco de aceite. Preparación: Poner en una cazuela al fuego muy suave to [SEGUIR LEYENDO]

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