Carnes y Aves

Costillas al horno estilo BBQ

Hola amigos existen infinidad de recetas de como hacer costillas de cerdo estilo Foster Hollywood pero esta receta es la que mas me ha gustado, es muy sencilla y fácil de preparar. Mi consejo en esta receta es que no abuséis de la azúcar, a est [SEGUIR LEYENDO]

Chuletas de cordero al horno

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 12 chuletas de cordero - 2 patatas grandes - 1 cebolla hermosa - 2 zanahorias - 5 ajos - Perejil - Romero - Orégano - Sal - Aceite Preparación: Pre [SEGUIR LEYENDO]

Pollo chino al limón

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes: - 2 pechugas de pollo (alrededor de 700g) - Pan rallado - 2 huevos - 50 g (6 cucharadas) de maicena - 4 limones - 50 g (1/4 de taza) de azúcar granulada - 10g ( [SEGUIR LEYENDO]

Pavo a la plancha con arroz y acelgas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos de preparación + 35 minutos de cocción Ingredientes: - 500 gr. de pavo cortado en filetes - 4 tacitas de arroz de grano largo - 1/2 manojo de acelgas - 1 diente de ajo - 2 cuc [SEGUIR LEYENDO]

Pechuga de pollo o pavo empanada Villaroy

En la receta original, las pechugas deshuesadas se cuecen enteras en agua ligeramente salada, con una hoja de laurel, 1/2 cebolla y un chorro generoso de aceite de oliva durante 15 minutos. También se pueden freír en una salten con un poco de aceit [SEGUIR LEYENDO]

Magret de pato con peras al oporto

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 2 magret de pato - Aceite de oliva - 2 peras - 1 vaso de oporto Preparación: Hacemos unos cortes en forma de rombo en la piel del magret y salpimentam [SEGUIR LEYENDO]

Receta de pollo Caribeño y aderezo italiano

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - 1 kg de presas o cuartos de pollo - 6 cucharadas soperas de aderezo italiano - 2 cucharadas de azúcar morena - 2 cucharadas de aceite - 2 cucharadas de salsa d [SEGUIR LEYENDO]

Lomo de cerdo con patatas a los 4 quesos

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - 700 gr de filetes de lomo de cerdo - 300 gr de patatas - 1 Cebolla - 80 gr de queso rallado 4 quesos(cualquier marca) - 2 ct de aceite Preparación: P [SEGUIR LEYENDO]

Hígado de ternera con cebolla

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes para 4 personas: - 600 gr. de hígado de ternera - 1/8 de litro de caldo de ternera - 125 ml. de aceite de oliva virgen - 12 cebolletas - 1 ramito de perifollo - [SEGUIR LEYENDO]

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