Carnes y Aves

Gachas Mbaipy

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: para unas 8 personas 60 minutos. Ingredientes: - 1 Pollo cortado a trozos pequeños - 1 rama de apio - 1 cebolla grande - 5 dientes de ajo pelado - 3 cucharadas de aceite - Sal - Pimient [SEGUIR LEYENDO]

Recetas para hacer salsa gravy o greivy

Los condimentos los cogéis de la receta. Tiempo de preparación: 20-25 minutos. Retiraremos la piel de cebolla perla y cortaremos sus tallos y raíces. Hervir durante unos 7 minutos en un poco de agua y sal. Freír el queso en una cacerola sob [SEGUIR LEYENDO]

Chimichurri para asados

Ahora que empiezan los calores y las salidas al campo, os recomiendo probarlo en las barbacoas, no ay ninguna ley para hacer el chimicherri, cada cual le pone unas cosas y suprime otras y todas están buenas y todas decimos que es la receta original, [SEGUIR LEYENDO]

Receta sencilla para pan de carne

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 50 minutos Ingredientes: - 3/4 kg. de carne picada - 1 cubito de caldo de carne - 3 cucharadas de leche caliente - 1 cebolla picada rehogada en manteca - 1 cucharada de mostaza - 2 cuchar [SEGUIR LEYENDO]

Pechuga de pollo o pavo rellena

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación:30 minutos. Ingredientes: - 1 kg. de pechugas - 300 grs. de carne picada - 250 gtrs. de jamón serrano - 2 lonchas de bacon - 3 cebolletas - 1 pastilla de caldo de carne - 1 huevo - acei [SEGUIR LEYENDO]

Cordero a la cazuela simple

Hace muchos años decían las personas mayores que cocinaban, de la mar el Mero y de la tierra el Cordero. (Ya que estamos os cuento una anécdota que me paso a mi en un supermercado Mercadona en Benidorm, fui y le pedí a la pescadera si tenia Mero, [SEGUIR LEYENDO]

Vídeo receta con pechugas de pollo a la crema

En esta videoreceta la cocinera enseña a elaborar unas ricas pechugas de pollo a la crema, de una forma muy sencilla y económica. Mi consejo con esta receta es que abráis las pechugas por la mitad y las rellenéis con alguna cosa que tengáis en l [SEGUIR LEYENDO]

Receta de contramuslos al limón

En esta receta lo que tenemos es una receta fácil de elaborar y rápida, en esta comida siempre viene bien una guarnición como patatas fritas o una ensaladas como mas os guste, como un proverbio que dice "la comida para ser perfecta debe ir acompa [SEGUIR LEYENDO]

Solomillo con tortillitas de patata y manzana

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: Media hora Ingredientes para 4 personas: - 4 filetes de solomillo - 1 ó 2 patatas - 1 manzana reineta - Mantequilla - 1 cucharada sopera de harina - Sal y pimienta Preparación: [SEGUIR LEYENDO]

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