Carnes y Aves

Gachas Mbaipy

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: para unas 8 personas 60 minutos. Ingredientes: - 1 Pollo cortado a trozos pequeños - 1 rama de apio - 1 cebolla grande - 5 dientes de ajo pelado - 3 cucharadas de aceite - Sal - Pimient [SEGUIR LEYENDO]

Pintada con setas

Dificultad: Difícil Tiempo medio de preparación: 1 hora 30 minutos Ingredientes para 4 personas: - 1 pintada (especie de gallina) en trozos, su hígado más otros dos - 700 gr. setas o champiñones - 2 cebollas medianas - 3 Petit-suisse [SEGUIR LEYENDO]

Costillas de cordero al curry

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 50 minutos Ingredientes para 4 personas: - 800 gr. de costilla de cordero (la punta de las chuletas) - 1 cebolla - 1 cucharadita bien llena de curry en polvo. - 1 manzana - 1 cucharada de [SEGUIR LEYENDO]

Videoreceta de albóndigas caseras

En esta videoreceta aprenderéis a preparar un guiso de los que preparaban nuestras abuelas y madres, súper sano y nutritivo que sirve de primer plato y de segundo, tiene bastante consistencia y es bastante equilibrado, tiene carnes y verduras en un [SEGUIR LEYENDO]

Pollo chino al limón

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes: - 2 pechugas de pollo (alrededor de 700g) - Pan rallado - 2 huevos - 50 g (6 cucharadas) de maicena - 4 limones - 50 g (1/4 de taza) de azúcar granulada - 10g ( [SEGUIR LEYENDO]

Fricandó con setas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 90 minutos. Ingredientes: - 750 gr. de carne de ternera en filetes - 3 cebollas grandes - 3 tomates maduros - 1 vaso de vino blanco - 40 gr. de camagrocs deshidratados - Harina - Sal - [SEGUIR LEYENDO]

Vídeo receta de costillas con salsa barbacoa

En esta videoreceta tenéis un clásico de la cocina americana, costillas con salsa barbacoa, existen innumerables formas de hacer este tipo de costillas, pero esta receta es bastante sencilla (las cantidades de miel , sal y picante las ponéis vosot [SEGUIR LEYENDO]

Pavo u otras aves asadas

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 2 horas, 50 minutos. El tiempo cambia según el tipo y tamaño del ave (pollo, pavo o pato). Ingredientes para 4 personas: - 1 pavo de 2,200 kg. - 75 gr. de panceta ahumada - 70 gr. de ciruel [SEGUIR LEYENDO]

Receta de hígado al jerez

En esta receta es típica comida que se hace una parte de Andalucía, un pueblo de Cádiz(Jerez), si queréis probar comida tradicional o Andaluza os a consejo que hagáis esta receta tan rica y sabrosa. Os chupare los la manos de tan rico que esta. [SEGUIR LEYENDO]

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