Carnes y Aves

Receta de pollo y otras aves en pepitoria

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes: - 1 pollo limpio en trozos, puede ser cualquier otro tipo de ave - ½ l. de caldo de ave o agua - 4 dientes de ajo - 50 gr. de almendras enteras - 50 gr. de piñon [SEGUIR LEYENDO]

Receta, solomillo de cerdo relleno con queso y bacon

Es una receta bastante elaborado y esta muy delicioso, esta receta viene bien para acontecimientos familiares, yo lo hice de bacon y queso pero hay varios ingredientes que os pueden gustar, como pimiento verde, nueces, dátiles morcilla y hay mas que [SEGUIR LEYENDO]

Salsa de estragón

Esta salsa es especial para comer con verduras fritas, pollo, carnes. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 5 minutos. Ingredientes: - 1 yogur griego - 8 cucharadas soperas de mayonesa - 1 cucharilla de estragón fresco picad [SEGUIR LEYENDO]

Receta de tikka masala

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes: - 4 pechugas de pollo (sin piel) - 2 cebollas medianas - 1 guindilla roja fresca - 1 poco de jengibre fresco - 4 tallos de cilantro fresco - Aceite de cacahuete o [SEGUIR LEYENDO]

Receta de alitas enchiladas y botaneras

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos. Ingredientes: Alitas enchiladas - 20 alas de pollo - 6 chiles frescos - 3 dientes de ajo - 1 cebolla blanca - 5 cucharadas de vinagre blanco - 1 pellizco de cominos - sal - [SEGUIR LEYENDO]

Carbonada de ternera o buey

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes: -800 gramos de rabadilla de buey o ternera en filetes gruesos. -2 cebollas -1 litro de cerveza rubia -50 gramos de harina -1 decilitro de aceite de oliva -Sal -P [SEGUIR LEYENDO]

Pastel de patatas y carne

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos. Ingredientes: 2 kgr. de papas o patatas 1 cebolla 1 pimiento rojo 100 gr. de aceitunas negras 500 gr. de carne picada de ternera mezclada con cerdo. Pero podéis poner el tipo [SEGUIR LEYENDO]

Coca de hígado de pato con verduras

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes: - 120 gr. de terrina de foie - 20 gr. de pimiento rojo - 20 gr. de pimiento verde - 20 gr. de berenjena - 30 gr. de pasta brisa - 20 gr. de tomate - 10 gr. de red [SEGUIR LEYENDO]

Calabacines rellenos de pollo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: para 8 mitades - 4 calabacines medianos - Medio kilo de pechuga de pollo o pavo - 8 lonchas de queso - 1 cebolla mediana - 1 lata pequeña de champiñón laminado [SEGUIR LEYENDO]

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