Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 1 hora Ingredientes: – 1 pollo grande o 2 pequeños – 100 grs. de bacon – higaditos del pollo – 100 grs. de nueces – 100 grs. de piñones o pistachos – 1 pastilla de caldo – sal – pimienta – ajo – perejil – azafrán – aceite de … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: – 14 mejillones – 1 cebolla mediana – 1 diente de ajo – 1 tomate – 3 cucharadas de aceite de oliva – Sal – Pimienta Ingredientes: Para la mayonesa con ajo – 200 ml. de aceite – 1 huevo – 1 diente de ajo pelado … Leer más
A uno le puede gustar más o menos el chop suey de pollo, pero lo que nadie puede discutir es que detrás de la cocina china hay un esfuerzo humano muchas veces milenario que ha producido uno de los monumentos gastronómicos (y, por tanto, culturales) más sorprendentes del mundo. Los cocineros chinos siempre han distinguido … Leer más
Aunque la tortilla de patatas es uno de los platos más conocidos de la gastronomía española, no todos tenemos la misma mano para que nos quede perfecta. La receta es bastante sencilla, pero los resultados pueden variar bastante, y de ahí surge el que haya personas que hagan mejor las tortillas que otras. Como es … Leer más