Recetas para Navidad

Vídeoreceta de cordero al horno

Esta vídeo receta de cordero al horno es muy parecida a como lo preparan en Segovia, un plato típico de allí, es una receta fácil con la que conseguirás un plato de cordero con su guarnición y un sabor y textura increíble, la receta es sencill [SEGUIR LEYENDO]

Sopa Bullabesa o Bouillabaisse

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos Ingredientes: - 4 Kg. de pescado (según la temporada) - 1 Kg. de pez de San Pedro - 6 trozos de congrio - 3 salmonetes - 4 pejes - 6 trozos de centolla - 1 Kg. de pescados pa [SEGUIR LEYENDO]

Mousse de chocolate con galletas de naranja y sopa de mandarinas

Dificultad: Alta Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes para 4 personas: Para la mousse: - 300 gr. de chocolate negro - 3 huevos - 150 gr. de mantequilla en pomada - 200 gr. de azúcar Para las galletas: - Masa quebrad [SEGUIR LEYENDO]

Bizcocho casero en 3D con forma de reyes Magos

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 70 minutos Ingredientes: - 2 yogures - 4 huevos - 2 medidas de yogur de aceite de girasol - 4 medidas de yogur de azúcar - 6 medidas de yogur de harina - 2 cucharaditas de levadura Royal [SEGUIR LEYENDO]

Buñuelos de viento

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes: - 1 vaso grande de agua - 1 vasito pequeño de aceite - 1 vaso grande de harina - Un pellizco de sal - 4 huevos - Azúcar molida y canela. Prepar [SEGUIR LEYENDO]

Scones con fiambre de faisán y mermelada de frutas rojas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 1 hora Ingredientes: Para la masa de los scones: - 175 gr. de harina - 1 pizca de levadura - 1 pizca de sal - 45 gr. de mantequilla - 1/2 cucharada sopera de azúcar - 1 huevo - 60 ml. [SEGUIR LEYENDO]

Tronco nevado de Navidad

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 40 minutos Ingredientes para 4 personas: Para el bizcocho: - 6 huevos - 6 claras - 200 gr. de azúcar - 100 gr. de harina - Dulce de leche (si no encontramos este ingrediente, podemos sust [SEGUIR LEYENDO]

Cocido con pelota de Navidad

Todo bien amasado se convierte en las pelotas (albóndigas). Las pelotas se cuecen en el caldo (durante la parte final) y se mantienen calientes hasta ser servidas. Se sirve el caldo con pasta tipo caracolillos gigantes o fideos(a veces se añade al [SEGUIR LEYENDO]

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