Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. INGREDIENTES: mas o menos 4 comensales. – 3 dl de nata fresca – 2 dl de leche – 50 gr de azúcar – 1 vaina de vainilla – 10 gr de gelatina en laminas – 1 ramita de menta – frutas, mermeladas o frutos secos a nuestro … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 40 minutos Ingredientes: para 6 personas – 1/2 Kgr. de rape o otro pescado sin espinas y duro, bacalao, mero. – 1/2 Kgrs. de merluza. – 1/2 Kgrs. de calamares en aros. – 6 langostinos o gambas grandes. – 6 cigalas. – 16 almejas o mejillones. – 6 dientes … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes para 4 personas: – 400 gr. de bacalao desalado – 16 gambas o langostinos, etc – 2 cucharadas de aceite – Vinagreta de miel (ver la receta aquí) – 1 lechuga u otro vegetal Preparación: Pon una cacerola con agua a cocer. Cuando este hirviendo, echar … Leer más
Quiero presentaros un plato riquísimo y especial. Creo o estoy viendo que muchos platos que se hacían unos años atrás se están perdiendo, por eso pienso hacer unas entradas con recetas que a mi entender se están olvidando y puedo garantizaros que, una vez que le cojáis el punto a estos platos. Dificultad: Fácil Tiempo … Leer más