Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos más el marinado. Ingredientes para 4 personas: – 600 gr. de filetes de salmón. – 1,5 dl de aceite de oliva. – 2 dientes de ajo. – 150 gr. de fresas. – 2 cucharadas de vinagre balsámico. – 1 rama de eneldo. – Sal y pimienta a … Leer más
Un plato sencillo y refrescante para todas las estaciones. Si consigues buenos aguacates la receta está servida. Posee un alto contenido en aceites vegetales, por lo que se le considera un excelente alimento. Vídeo receta: Aguacates rellenos. [flashvideo file=https://lacocinadebender.com/videos/aguacate-gambas.mp4 /]
En el vídeo se llama brazo de gitano relleno de marisco, pero este plato es causa limeña y es procedente de Lima.
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes: Para la marinada: – 700 cc. de agua de mar – 300 cc. de vinagre – 1 pizca de sal Para el relleno de las sardinas: – 1 zanahoria – 1 rama de apio – 1 puerro pequeño – 2 chalotas – 1 manojo de cebollino … Leer más