Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes: 2 personas – 4 rodajas de merluza o otros pescados como rape, mero, atún, emperador, bacalao, etc – 250 gramos de almejas (si son grandes mejor) – 125 ml de caldo de pescado – 2 cucharadas de vino blanco – 4 dientes de ajo – 3 … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: – 600 gr. de langostinos – 300 gr. de setas de temporada o congeladas – 2 cebollas – 2 zanahorias – 2 tomates maduros – 1 hoja de laurel – 1 ramito de tomillo – 1 taza de caldo de pescado – 1 copa de vino … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos Ingredientes: – 1 dorada de 1 Kg. (aprox.) Recordar que son 20 minutos de tiempo en horno por kilo de dorada, en el horno ya caliente. – 2 Kg. de sal gorda. – Un poco de agua. Para la salsa mayonesa: – 1huevo – 1vaso de aceite … Leer más
Es una receta bastante buena y muy rica, es un pescado sabroso y rico con muchas proteínas y minerales. También están las almejas y gambas de acompañamiento dando así un sabor especial y muy marinero. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: 1 rape troceado 1 bolsa de almejas 200 gr. de gambas … Leer más