Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Su origen parece estar en la ciudad Atlixco, en Puebla (México) y su sabor es de lo más refrescante y rico. Pero no sólo eso, también es un plato muy nutritivo, refrescante y no engorda. Al igual que sucede con el gazpacho y otras sopas frías en las cocinas, cada cocinero tiene sus propias proporciones … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos. Ingredientes: – 1/2 lombarda (si es normal, mediana) o 1/4 de lombarda (si la lombarda es grande) – 1/2 pack de pipas de girasol peladas – 1 cebolla ( o cebolleta, o puerro) – 1 manzana (ácida, a poder ser) – Aceite de girasol – 1 limón … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: – 4 patatas – 2 ajos – 4 cucharadas de harina, una cucharada por patata – Aceite – Sal Preparación: Cortar las patatas en laminas finas y lavarlas para que suerte el almidón y no se peguen a la salten. Una vez puesto el aceite a … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: para unas 20 porciones 15 patatas medianas 10 cucharadas de cebolla rallada Sal al gusto 4 ó 5 cucharadas de mantequilla Preparación: Lavar y pelar las patatas, rallarlas en crudo con la parte gruesa del rallador, en otro cacharro a parte picar la cebolla muy finamente, … Leer más