Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: – 1 kgr. de patatas – 1 cebolla – 1 pimiento verde – 1 vaso de vino blanco – 1 chorro de aceite de oliva – ½ vaso de agua – Sal Preparación: Se pelan las patatas y se parten en rodajas de ½ cm de … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación:25 minutos Ingredientes: – 6 rodajas de salmón de unos 150gr. cada una – 1 vaso de vino blanco – 1 vaso de caldo de pescado – Margarina – Grasa de tocino – Harina – Sal Preparación: Salamos y enharinamos las rodajas de salmón. En una sartén, fundimos un poco … Leer más
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 3 horas Ingredientes: – 1’5 Kg. Rabo de Toro. – 250 gr. Cebolla. – 100 gr. Zanahoria. – 3 Puerros. – 1 Litro de vino de Jerez. – 2 dl Aceite de Oliva. – 3 Litros de Caldo de Verduras. – 50 gr. Harina. – 150 gr. Manteca de … Leer más
Éste es un pan rústico que conjuga a las mil maravillas la dulzura de los dátiles con el sabor amargo de las nueces, ambos realzados por el punto de acidez de la harina de centeno. Untado con un poco de mantequilla o de queso fresco, resulta muy nutritivo para el desayuno. Se conserva varios días … Leer más