Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Esta vídeoreceta de paella hará las delicias de vuestros comensales, debajo pongo algunos consejos para cuando queráis preparar alguna paella del tipo que sea, que pueden seros útiles. Mis consejos son. En la vídeo receta ponen azafrán natural, si no disponéis de ello poner azafrán en polvo, y si utilizáis el natural añadir un pellizco … Leer más
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 1 hora Ingredientes para 4 personas: – 300 gr. de gambas – 300 gr. de langostinos – 1 calamar – 300 gr. de rape – 1/2 vaso de caldo de pescado – 1 cebolla – 1 pimiento verde – 2 tomates – 1 diente de ajo – 4 cucharadas … Leer más
En esta receta pongo como pescados, cabrachos y cabras. Pero lo podéis sustituir por lubinas y doradas. Dificultad: Fácil, pero un poco cara Tiempo medio de preparación: Ingredientes: – 1 langosta o bogavante de 1 kg – 12 almejas grandes – 12 langostinos – 3 Nécoras (si no sabéis lo que es, pinchar en el … Leer más
Yo conozco y prepare dos tipos de gachas, que son las manchegas que se cocinan con agua caliente y carne e embutido, y las catalanas o farinetas, que se preparan igual que las manchegas pero en vez de agua, se pone caldo de pescado caliente, y se acompañan con pescado frito de todo tipo, las … Leer más