Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 30 minutos.
Ingredientes:
– 1 kgr. de patatas
– 1 cebolla
– 1 pimiento verde
– 1 vaso de vino blanco
– 1 chorro de aceite de oliva
– ½ vaso de agua
– Sal
Preparación:
Se pelan las patatas y se parten en rodajas de ½ cm de grosor, se pica el pimiento y la cebolla en juliana, se coloca todo en un recipiente de horno, se rocía con el vino, el agua, el aceite y la sal, se tapa la fuente con papel de aluminio y se pone en el horno a 200º C de 20 a 25 minutos.
