Alimentacion y Salud

Los beneficios que nos aporta el aceite de oliva a nuestra salud son innumerables, ya que no en vano, también se le denomina «oro líquido» por su gran valor gastronómico y nutricional. Es un alimento que aparece recomendado en cualquier dieta saludable que se precie, y justamente es España el país que más lo produce … Leer más

Entradilla: Esta técnica de cocina y conservación es una de las más antiguas que existen. Desde hace miles de años, los seres humanos hemos utilizado la técnica del ahumado para conservar carnes y pescados. Hoy se utilizan otras técnicas para preservar los alimentos, pero el ahumado sigue estando de moda, sobre todo por el delicioso … Leer más

Actualmente podemos encontrar una gran variedad de robots de cocina y prácticamente todas las marcas de electrodomésticos tienen alguno en su muestrario, pero muchos consumidores siguen sin saber todo lo que estas herramientas pueden hacer para ayudarnos en nuestras recetas: nos ahorran mucho tiempo, esfuerzo y hasta espacio en la cocina porque realizan funciones que … Leer más

Hablamos del té, de sus propiedades y sus diferentes tipos y de la receta tradicional española por excelencia: el codillo guisado. Además hacemos un repaso por todos los platos basados en la carne de otros países del mundo. Es la segunda bebida más consumida del mundo, solo superada por el agua. Estamos hablando del té, … Leer más