Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 25 minutos.

Ingredientes:

– Media coliflor
– Medio brécol
– 2 zanahorias
– 8 patatitas

Ingredientes: Para el aliño

– 2 cucharadas soperas de salsa de soja
– 1 cucharada sopera de zumo de limón
– 1 cucharada sopera de aceite de sésamo
– Media cucharadita de azúcar moreno
– 2 cucharadas soperas de aceite de oliva

verduras vapor

Preparación:

Pelamos y cortamos las patatas y las zanahorias.

Sacamos las flores de la coliflor y del brécol.

Hacemos las verduras al vapor hasta que estén tiernas.

En un bol mezclamos la soja, el zumo de limón, el aceite de sésamo, el azúcar y el aceite de oliva. Aliñamos las verduras y servimos.

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