Sopa mesalina

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 20 minutos.

Ingredientes:

– 2 cebollas
– 2 cucharadas de harina
– 2 yemas de huevo
– 1 vaso de leche
– Sal
– Picatostes de pan frito

sopa-mesalina

Preparación:

Se fríe bastante cebolla picada y cuando esta frita pero no dorada se le echa una u dos cucharadas de harina dejándolo que se fría todo bien, después se le echa agua y que cueza un ratito.

Se baten dos yemas de huevo procurando no quede nada de clara y cuando están batidas se añade un vaso de los de agua, de leche, se revuelve bien y se le echa a la sopa, todo junto cuece un rato y al tiempo de servirse se le pone unos picatostes de pan frito.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies