Recetas para Navidad

Almejas a la sal con jamón

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes para 4 personas: - 24 almejas de Carril u otro tipo de almeja que se pueda comer cruda - 1 loncha de jamón - Piel de limón rallada - Ajipuerro - 2 cucharaditas de [SEGUIR LEYENDO]

Capón relleno de arroz con salsa de granadas

Dificultad: Difícil Tiempo medio de preparación: 2 horas y media Ingredientes: - 1 capón de 3,5 kg. - 8 dientes de ajo machacados - Pimentón - Pimienta de cayena - Sal Para el relleno: - 1 tazón de arroz bomba - 125 gr. de piñ [SEGUIR LEYENDO]

Cartuja de mariscos sobre polenta de sémola

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes para 4 personas: - 250 gr. de polenta precocida - 1 litro de agua - 10 gr. de sal - 1,5 dl. de aceite de oliva al romero - 4 langostinos - 4 cigalitas - 4 carabine [SEGUIR LEYENDO]

Videoreceta de tres entrantes diferentes para fiestas

Con este vídeo podrás aprender a preparar tres entrantes diferentes para fiestas y celebraciones:magret de pato, espuma de ajo con mejillones al vapor y ensalada de algas y ostras, recetas capaces de deleitar al paladar más exigente. [SEGUIR LEYENDO]

Chuletas de cordero al horno

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 12 chuletas de cordero - 2 patatas grandes - 1 cebolla hermosa - 2 zanahorias - 5 ajos - Perejil - Romero - Orégano - Sal - Aceite Preparación: Pre [SEGUIR LEYENDO]

Turrón de Chocolate

El turrón de chocolate es de los productos que más nos gustan en estas fiestas y a los niños los vuelve locos. Ahora puedes prepararlo de una forma muy sencilla en tu propia casa, aconsejo hacer un poco para ir pillando el truco y como mas os gust [SEGUIR LEYENDO]

Turrón de chocolate y avellanas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: Ingredientes: - ½ Kilo de chocolate con leche - 300 gramos de avellanas tostadas - 200 gramos de cobertura de chocolate - 50 gramos de harina de almendra Preparación: Fundir el choc [SEGUIR LEYENDO]

Sopa de hojaldre y trufa

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 40 minutos Ingredientes para 8 personas: - 2 litros de caldo clarificado - 3 zanahorias en juliana - 3 puerros en juliana - 2 ramas de apio en juliana - 20 gr. de trufa picada - 1 plancha [SEGUIR LEYENDO]

Piña al champán

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos Ingredientes para 2 personas: - 1 piña madura - 1 frasco pequeño de guindas - 1/2 botella de champán o vino espumoso a vuestro gusto (semi o seco) - 1 pellizco de canela - 1 [SEGUIR LEYENDO]

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