Recetas para Navidad

Turrón de almendras casero

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: Ingredientes: Ingredientes: - ½ kilo de miel - 750 gramos de almendra cruda pelada - 1 clara de huevo - 1/4 kilo de azúcar - 1 limón Preparación: Calentar a fuego lento l [SEGUIR LEYENDO]

Mousse de frutas del bosque

Ingredientes para dos personas: - 125 gramos de frambuesas - 50 gramos de grosellas - 200 gramos de queso para untar - Tres cucharadas de azúcar - 100 mililitros de nata - La ralladura de un limón - Unas hojas de menta para decorar Pr [SEGUIR LEYENDO]

Pudin de limón

Ingredientes para dos personas: - Un vaso de zumo de limón (un consejo para sacar la máxima cantidad de zumo del limón, es hacer que ruede por una superficie plana mientras nosotros lo presionamos fuertemente con la mano) - Un vaso de agua - Un [SEGUIR LEYENDO]

Mero gratinado de perrechicos y arbequina

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes para 4 personas : - 240 gr. de mero - 16 aceitunas arbequinas - 12 cebollitas francesas - Brotes de sakura - Perrechicos - Cebollino - 3 yemas - 250 cl. de aceite [SEGUIR LEYENDO]

Panettone receta sencilla

El panettone es una especialidad de origen milanés que se regala durante las fiestas de Navidad. De año en año, cada cual intenta superarse en la elaboración de este pan dulce, notable por su ligereza y aroma. Puede saborearse tal cual, o bien co [SEGUIR LEYENDO]

Dorada a la sal con salsa tártara

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos Ingredientes: - 1 dorada de 1 Kg. (aprox.) Recordar que son 20 minutos de tiempo en horno por kilo de dorada, en el horno ya caliente. - 2 Kg. de sal gorda. - Un poco de agua. [SEGUIR LEYENDO]

Panna Cotta a la vainilla

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. INGREDIENTES: mas o menos 4 comensales. - 3 dl de nata fresca - 2 dl de leche - 50 gr de azúcar - 1 vaina de vainilla - 10 gr de gelatina en laminas - 1 ramita de menta - fr [SEGUIR LEYENDO]

Bacalao al pil pil

Al principio os costará un poco montar el aceite con el bacalao, tiene que quedar como una mayonesa, pero cuando cojáis el truco, todo será muy fácil y rápido. Tiempo medio de preparación: 20 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes pa [SEGUIR LEYENDO]

Naranjas confitadas con chocolate a la canela

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: Preparación previa un día antes y 2 horas de secado durante la preparación Ingredientes: - 3 naranjas - Agua - Azúcar - Canela en rama - Chocolate negro Preparación: Hacemos [SEGUIR LEYENDO]

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