Recetas para Navidad

Vídeo receta de solomillo a la pimienta

En esta entrada quiero poneros dos vídeos con recetas diferentes de solomillo, son bastante fáciles y con resultados de lujo, os aconsejo que probéis a hacerlas si vuestra familia o amigos son de comer carne no quedaran desilusionados. Víd [SEGUIR LEYENDO]

Bacalao al pil pil

Al principio os costará un poco montar el aceite con el bacalao, tiene que quedar como una mayonesa, pero cuando cojáis el truco, todo será muy fácil y rápido. Tiempo medio de preparación: 20 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes pa [SEGUIR LEYENDO]

Pudin de limón

Ingredientes para dos personas: - Un vaso de zumo de limón (un consejo para sacar la máxima cantidad de zumo del limón, es hacer que ruede por una superficie plana mientras nosotros lo presionamos fuertemente con la mano) - Un vaso de agua - Un [SEGUIR LEYENDO]

Mero gratinado de perrechicos y arbequina

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes para 4 personas : - 240 gr. de mero - 16 aceitunas arbequinas - 12 cebollitas francesas - Brotes de sakura - Perrechicos - Cebollino - 3 yemas - 250 cl. de aceite [SEGUIR LEYENDO]

Salteado de bogavante o langosta

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos Ingredientes para 1 persona: - 1 bogavante, mejor si es hembra de unos 350 gr. - 100 gr de mantequilla - 2 dientes de ajo pelados - 3 ramitas de estragón frescas - 1 ramita de [SEGUIR LEYENDO]

Receta clásica de Churros

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes: - 1 tazón de agua - 1 tazón de harina (mismo tamaño que tazón de agua) - 1 cucharadita de levadura en polvo - 1/2 cucharadita de sal - Aceite de oliva (para fr [SEGUIR LEYENDO]

Turrón de almendras casero

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: Ingredientes: Ingredientes: - ½ kilo de miel - 750 gramos de almendra cruda pelada - 1 clara de huevo - 1/4 kilo de azúcar - 1 limón Preparación: Calentar a fuego lento l [SEGUIR LEYENDO]

Bavaroise de plátano con salsa de chocolate

Ingredientes: - Cuatro plátanos - 150 mililitros de nata líquida - Tres claras de huevo - 150 gramos de azúcar - Cuatro hojas de gelatina - 100 gramos de chocolate - Una cucharada de mantequilla - Un limón - Agua Preparación: [SEGUIR LEYENDO]

Fricando de langostinos y setas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - 600 gr. de langostinos - 300 gr. de setas de temporada o congeladas - 2 cebollas - 2 zanahorias - 2 tomates maduros - 1 hoja de laurel - 1 ramito de tomillo [SEGUIR LEYENDO]

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