Recetas para Navidad

Tres recetas de filete Mignon

Ingredientes. - 4 medallones de lomo de 250 grs cada uno - 1 taza de champignones fileteados - 1 taza de vino tinto - 1 cucharada de harina - 2 cucharadas de manteca - 1 taza de caldo de carne - 1 taza de leche - sal pimienta Prepara [SEGUIR LEYENDO]

Pintada con setas

Dificultad: Difícil Tiempo medio de preparación: 1 hora 30 minutos Ingredientes para 4 personas: - 1 pintada (especie de gallina) en trozos, su hígado más otros dos - 700 gr. setas o champiñones - 2 cebollas medianas - 3 Petit-suisse [SEGUIR LEYENDO]

Bizcocho casero en 3D con forma de reyes Magos

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 70 minutos Ingredientes: - 2 yogures - 4 huevos - 2 medidas de yogur de aceite de girasol - 4 medidas de yogur de azúcar - 6 medidas de yogur de harina - 2 cucharaditas de levadura Royal [SEGUIR LEYENDO]

Crema de almejas al caviar

Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación:30 minutos Ingredientes: - 250 gr de almejas - 350 ml de caldo de pescado - 1/2 cebolla - 1 patata - 2 cucharadas de nata - 50 gr de pescado cocido a dados pequeños sin espinas ni piel, t [SEGUIR LEYENDO]

Vídeo receta de canapés con Aguacate y Salmón

Hay infinidad de posibilidades para elaborar canapés que se adaptan a la perfección a todas las fechas festivas. Es habitual comenzar las comidas o cenas con productos o canapés, entrantes con infinidad de posibilidades. Receta fá [SEGUIR LEYENDO]

Dos recetas de Cuscús de pescado

Cuscús de gambas y mejillones: Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: 4 personas. - 300 gramos de cuscús - 1 cebolla - 1 calabacín - 1 pimiento rojo grande - 1 pimiento verde - 400 gramos de ga [SEGUIR LEYENDO]

Faisan a las uvas

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 1 hora 20 minutos Ingredientes: - 2 faisanes - 2 cebollas - 2 zanahorias - 1 diente de ajo - Aceite de oliva - 1 racimo de uvas - 1 dl. de vino oloroso - 1 dl. de vino blanco - Caldo de [SEGUIR LEYENDO]

Mousse de frutas del bosque

Ingredientes para dos personas: - 125 gramos de frambuesas - 50 gramos de grosellas - 200 gramos de queso para untar - Tres cucharadas de azúcar - 100 mililitros de nata - La ralladura de un limón - Unas hojas de menta para decorar Pr [SEGUIR LEYENDO]

Tarta de Navidad con dos glaseados

Dificultad: Alta Tiempo medio de preparación: 2 horas DIFERENTES ELEMENTOS DE LA TARTA Sablé Bretón Ingredientes: - 120 gr. de yema - 240 gr. de azúcar - 255 gr. de mantequilla - 337 gr. de harina - 22 gr. de levadura - 7 gr. de [SEGUIR LEYENDO]

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